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《分享》烘焙小知識。烘焙使用油品須知～～想要健康一定要知道

市面上的奶油通常都含有15%上下的水分，去除掉奶油中的固形物與水分，就能做出無水奶油，因為不再含有乳糖與酪蛋白，所以有乳糖不耐症或是會對牛奶過敏的 ...

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