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炒青菜會不夠脆甜好吃？日本料理家說你忽略了這些步驟炒法愛 ...

炒青菜 需要猛火爆炒，因为青菜中含有很多水，如果用猛火爆炒，能使青菜快速的熟透而不流失，这样炒出来的青菜吃着也就鲜嫩多汁。自家在家炒青菜时，起码油要烧的冒烟 ...

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