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Re: [心得] 炒青菜的妙招- 看板cookclub

因為鍋子非常燙，爆香時間很短，要趕快下青菜，不然很快就會焦掉。 ... (這步驟要快一點，不然調味料就燒焦) 菜葉上的水分會防止它在熱鍋燒焦，菜盆撥 ...

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