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青菜用水煮養分會流失？ - 台視樂活

清蒸：蒸菜可利用瞬間高溫來加熱、煮熟蔬菜，營養素會比用大量水去汆燙來得容易保留。但也因為高溫烹煮的關係， ... 免疫力與熱量、營養素有關維生素C可以預防感冒？

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