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厨师炒菜颠勺真的和正常炒菜不同吗？

厨师炒菜颠勺真的和正常炒菜不同吗？ 藕夹儿. 家庭·中餐·烹饪·教学. 谢邀. 首先，我们要知道，厨师做菜用的都是勺子，而不是铲子，正如你问题中提到的，颠勺和炒菜 ...

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