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炒菜- 教育百科| 教育雲線上字典

... 炒菜功夫更是一流。烹製食物。如：「他親自下廚炒菜。」用油加佐料炒製的菜餚，湯汁較少，有別於熬菜。用油加佐料翻攪變熱的菜餚。例：炒菜 ... 遊戲專區 教學應用 投稿區.

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