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【假賢慧下廚趣】媽媽必備的鑄鐵鍋古早味。手切滷肉燥

我大約是用中火把整鍋煮滾,再開最小火再悶煮15-20分鐘後熄火再悶5-10分鐘. 這樣的滷肉煮出來手切的五花肉小丁形狀都還在,但難煮的黑豬肉豬皮都已 ...

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