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[寶私廚]滷牛腱-味覺記憶家庭美味常備菜

這道滷牛腱，是Nora父親的拿手菜。我吃過後，發現和外面餐廳最大的不同，是Nora父親善於處理牛肉腥羶味與滷法之間的平衡。 一般人對於腥味的處理事 ...

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