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滷牛腱食譜
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阿基師家常菜– 家常滷牛腱
牛腱 600g、玉桂皮5g、八角5g、老薑片100g、蔥段75g、紹興酒100cc、醬油100cc、冰糖50g、白蘿蔔300g 做法 1.牛腱去除表皮筋膜,牛筋保留備用。
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