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秘製滷牛腱(半筋半肉) - 一郎職人肉舖

秘製滷牛腱(半筋半肉)是從澳洲牛肉中挑選特定大小的小花腱滷製而成，小花腱又稱「半筋半肉」細筋滿佈呈現花狀紋路，口感上會比牛腱更加Q軟且有豐富膠質，經時間燉煮 ...

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