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滷牛腱入味
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電鍋料理|紹興滷牛腱。鮮嫩秘訣
1.備好所有食材。牛腱心汆燙處理(步驟2.3)。薑切片,蔥切段,蒜頭剝去外膜,辣椒洗淨不切。 ... 2.【牛腱心除筋膜,滷汁入味好容易】用刀略為去除牛腱心的 ...
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