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只要多這一個步驟，在家也能輕鬆熬出濃白高湯!! - 偽時尚料理 ...

2021年11月6日 — 湯底的脂肪要經過『乳化』，高湯才會變成乳白色。 以下延伸兩個問題: Q1 : 如何乳化呢? A1 : 熬煮過程全程 ...

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