Ptt 大爆卦 | 湯種公式 - 前往 https://mikicooperation.pixnet.net/blog/post/323605591-%E3%80%8A%E7%B1%B3%E5%A5%87%E7%9A%84%E7%83%98%E7%84%99%E6%99%82%E5%85%89%E3%80%8B%E7%83%98%E7%84%99%E7%99%BE%E5%88%86%E6%AF%94%E4%B9%8B%E4%B8%8D%E5%B0%88%E6%A5%AD%E7%AE%97%E4%B8%80

你即將離開本站

並前往https://mikicooperation.pixnet.net/blog/post/323605591-%E3%80%8A%E7%B1%B3%E5%A5%87%E7%9A%84%E7%83%98%E7%84%99%E6%99%82%E5%85%89%E3%80%8B%E7%83%98%E7%84%99%E7%99%BE%E5%88%86%E6%AF%94%E4%B9%8B%E4%B8%8D%E5%B0%88%E6%A5%AD%E7%AE%97%E4%B8%80

《米奇的烘焙時光》烘焙百分比之不專業算一算

文字說明看得霧煞煞，. 就拿我這次湯種吐司的配方來舉例~. 原先想要做2條450 g 的吐司(12兩模*2)，. 因此我的公式為：. 900 / 0.95 =947 (總麵團重量).

確定！回上一頁

查詢「湯種公式」的人也找了：

湯種水合法

100度湯種比例

湯種失敗原因

湯種的做法