水100 g (100 g+(16*5))=180 g---->推算回直接法再計算中種配方酵母2.8 g 湯種96 g/6=16 g 其實多算幾次就不難了!所以我每次配方算好都會便利貼原始食譜旁邊,這樣一 ...
確定! 回上一頁