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湯種法做法及簡單換算 - 南港托嬰

【影片】如何做湯種麵糰＋湯種計算法- DayDaycook. ... 彈性並有效幫助麵包體延緩 公式： 1 5%），面粉总量应该考虑汤种部分的面粉，仍按100%来计算。

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