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涼拌瘦身美食：營養師教你吃出輕瘦美的健康身材

雞肉 —冷水燜煮以蓋過雞肉的冷水煮,水滾後再加入適量鹽,並轉至中小火,可使肉質鮮美。雞胸肉的脂肪少,可在水裡加入少許油,並以半燜半煮的方式─煮滾1分鐘、熄火燜 2分鐘, ...

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