雖然這篇涼拌雞絲醬汁鄉民發文沒有被收入到精華區：在涼拌雞絲醬汁這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 涼拌雞絲醬汁產品中有127篇Facebook貼文，粉絲數超過14萬的網紅林姓主婦的家務事，也在其Facebook貼文中提到， 【結束居家防疫/重返人間後不可不吃的夏日減脂餐：莎莎醬涼拌雞絲】 這兩週大家應該都進公司上班了，就算本來很討厭自己的工作，關在家裡兩個多月再重返辦公室，心情還是會不小心雀躍起來啊！如果是跟小孩一起被關在家裡那更不用說，根本是跑著去上班的吧！ 說真的我蠻懷念以前當 OL 的生活，每天可以跟與自己年...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，清爽開胃！【泰式涼拌雞】酸辣爽嫩，輕盈好食！ 「雞肉每次都不小心煮太柴？」 「醬料鹹度好難拿捏啊！」 火辣夏日不要連做個料理都那麼困難！ 簡單哥教你做出水嫩多汁的雞肉 配上鹹辣適中開胃的醬料 保證炎炎夏日也能抹上料理的幸福感 （今日份量：3 人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉雞腿 1支 👉...
涼拌雞絲醬汁 在 Coya Chang (滿分人妻) Instagram 的最佳解答
2020-05-03 23:26:36
四川菜：眉山棒棒雞。 Google到：之所以被稱作棒棒雞是因為當時的店家用小木棒作為標準，將雞切成均勻薄片，保證每個顧客購買到的雞片厚薄一致，雞肉也更加入味。 我改成手撕的方式，所以也可以把它想成麻辣涼拌雞絲。醬汁中有使用到大紅袍、青花椒及紅油和香醋等。 作法在臉書粉專貼文，那邊比較好敘述。 ...
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涼拌雞絲醬汁 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2020-08-18 17:15:01清爽開胃！【泰式涼拌雞】酸辣爽嫩，輕盈好食！
「雞肉每次都不小心煮太柴？」
「醬料鹹度好難拿捏啊！」
火辣夏日不要連做個料理都那麼困難！
簡單哥教你做出水嫩多汁的雞肉
配上鹹辣適中開胃的醬料
保證炎炎夏日也能抹上料理的幸福感
（今日份量：3 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞腿 1支
👉醬油 2大匙
👉醬油膏 1大匙
👉糖 2小匙
👉檸檬 3片
👉辣椒 20克
👉魚露 1大匙
👉小黃瓜絲 1根
👉黑胡椒粒 1/2小匙
👉花生碎 20克
👉香菜 5克
🥘開始簡單製作🥘
①加入薑、雞腿蓋上鍋蓋等至水滾
②將魚露、醬油、醬油膏、糖、黑胡椒、檸檬汁、攪拌均勻後加辣椒
③水滾後翻面轉小火等待五分鐘後關火再燜12分鐘
④將雞肉放入冰水裡冰鎮後去骨、撕成塊狀
⑤加入剛調醬料、檸檬片、小黃瓜攪拌均勻
⑥最後加入香菜、花生稍微拌過即可美味上桌
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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涼拌雞絲醬汁 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳貼文
【結束居家防疫/重返人間後不可不吃的夏日減脂餐：莎莎醬涼拌雞絲】
這兩週大家應該都進公司上班了，就算本來很討厭自己的工作，關在家裡兩個多月再重返辦公室，心情還是會不小心雀躍起來啊！如果是跟小孩一起被關在家裡那更不用說，根本是跑著去上班的吧！
說真的我蠻懷念以前當 OL 的生活，每天可以跟與自己年紀相仿、智力相當的真人互動，簡直是全職媽媽光想到都會落淚的畫面，畢竟我現在醒著時超過一半的時間是在跟年僅 1y8m 的小童對話，直到傍晚接到哥哥我才可以切回正常頻道。
我也特別懷念以前可以跟同事相約吃午餐的時光，遇到鳥事，跟好同事趁午休邊噴飯邊罵，心情馬上輕鬆一半。不像現在我不管遇到什麼事，中午還是只能跟弟弟吃飯，跟他說再多，他也只顧吃他自己的，還把飯灑滿桌噴滿地讓我當跪婦善後，我能不懷念從前嗎！
哎別想了，OL 的生活對我而言已經像上輩子的事，我反正做不回 Office Lady 只能變 Old Lady 了，只是碎念一下而已，今天主要是想教一道很適合 OL 帶去公司當午餐的料理啦。
疫情期間，很多人應該都把自己養得白白胖胖，沒辦法，整天在家，能好好吃頓飯是唯一的救贖，吃了又沒地方活動，不胖才怪。這道料理是用雞胸肉做的，再配上滿滿的蔬菜丁，低脂又清爽，特別適合怕熱又需要瘦身的人。
很多人對雞胸肉的刻板印象就是乾柴，但只要用我說的方法，輕輕鬆鬆就可以讓雞胸肉變得香嫩多汁。整道料理的調味很單純，就是用初榨橄欖油、檸檬汁、鹽、白砂糖跟黑胡椒而已，但這樣調出來的酸甜醬汁，配上肉質清甜的舒康雞，就超好吃，我始終相信食材越好，調味要越簡單。這道料理還有一點我很愛，就是能前一晚先把雞絲處理好、蔬菜丁先泡進醬汁裡冰著，隔天要吃時再拌在一起就好。
莎莎醬涼拌雞絲就算吃一大盤，也毫無負擔，如果怕不夠飽，可以另外搭歐式麵包，或是燙一點通心粉拌進去，就會變成營養完整的一道料理啦！一定要學起來喔！
3-4 人份莎莎醬涼拌雞絲，所需食材如下：
1. 舒康雞雞胸肉一包（300g）
2. 一顆牛番茄
3. 1/4 顆紫洋蔥或一般洋蔥
4. 一根小黃瓜
5. 1/2 顆黃甜椒
醬汁：
1. 100ml 初榨橄欖油
2. 適量鹽（約一茶匙，可依個人口味斟酌使用）
3. 適量白砂糖（約一小匙，可依個人口味斟酌使用）
4. 60ml 檸檬汁（可依個人口味調整）
5. 少許黑胡椒
作法如下：
1. 在1000ml 的冷水中，加入6g 的鹽巴，攪勻後，放入生的雞胸肉，泡 30 分鐘後取出。
2. 煮一鍋水，水滾後，放入雞胸肉，稍等幾秒，待水再度冒泡繼續滾的時候，把火關掉，蓋上鍋蓋，讓雞肉泡在裡面 20 分鐘。
3. 時間到取出，切開最厚的部分，確認已全熟、無血色後，即可用手撥成絲。
4. 將所有蔬菜切細丁，放入容器，與醬汁攪拌均勻。
5. 要吃的時候，將蔬菜丁與醬汁淋在雞絲上，即可享用。
註：
1. 吃不完的雞絲可冷凍保存，退冰就可食用。
2. 愛吃辣的可於醬汁裡加一點 Tabasco。
3. 也可加鳳梨丁、玉米粒或改用小番茄。
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涼拌雞絲醬汁 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最佳貼文
#醋溜椒香雞絲寬粉🥢
夏日涼拌菜提案又來了！
喜歡寬粉的朋友咖緊來喔～
這道真的好適合夏日，醋溜開胃、椒麻夠味，
尤其冰涼涼的再吃，一整個好Q彈好涮嘴～
每次做一大盤都還是吃到意猶未盡😌
醬汁份量是搭配三把寬粉，加點炒香的白芝麻和花生碎更有咬感！
做法、材料都很簡單，會上癮的滋味啊😋
#醬汁(一大匙是15ml)
醬油4~5大匙、萬家香濃口烏醋4大匙、糖1.5大匙、花椒油1大匙、小磨香油半匙、蒜末1大匙、嫩薑末1大匙
白芝麻、花生碎、香菜隨喜好添加
👉醬汁帶有花椒香麻氣味，但不辣，喜歡辣味的朋友，可以加點辣油或辣椒末喔！
#萬家香濃口烏醋
https://sho.pe/3lbzs8
#涼拌料理 #涼拌雞絲寬粉
涼拌雞絲醬汁 在 Annielittlecake Facebook 的最讚貼文
［#KiKi仲夏套餐］
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#熱死辣辣行沙灘🏖, 行完真係熱到咩胃口都冇曬～ 最好食啲清新爽口嘅涼拌醒一醒胃！
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台灣人氣KiKi 麵店新推出仲夏套餐:
🥒🦪特色前菜:
仲夏青瓜冰鎮鮮鮑魚拌肝醬青芥茉汁鮑魚清甜爽口，配埋肝醬青芥茉汁更提鮮彈牙。
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台式主食（自選一款）：
-🍜烏魚子三星蔥油海扇蛤拌麵：
葱香再加烏魚子感覺清新，拌麵配帶子好配喔～
- 🍚宜蘭鴨腿湯飯：湯底清甜充滿鴨香，一點都唔油膩。
- 🍗川麻雞絲粉皮：粉皮爽滑吸盡川麻醬汁
夠曬惹味，配爽嫩滑雞絲，愈食愈開胃。
🧋飲品：
飲埋招牌消暑茶飲「酸柑愛玉冬瓜茶」，以酸爽風味驅走夏天的悶熱。
🥤百香果沙冰亦於今個盛夏載譽歸來，為炎夏送上酸酸甜甜的透心涼。
👧🏻小寶友情客串 #店員擔當 親手泡制左杯芝士奶蓋金鑽鳳梨青茶過我，仲落重料多珍珠🧋❤️
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