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酸辣解膩台式泡菜DIY | 中華日報 - LINE TODAY

高麗菜盛產用來做成泡菜，是開胃小菜。 ... 放薑，薑燙過放涼；殺青洗淨的高麗菜、紅蘿蔔絲、糖醋水、辣椒絲、蒜頭全部拌勻，冷藏醃漬一天即可食用。

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