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搭臭豆腐最對味！選對醋就能醃出酸甜台式泡菜 - 早安健康

由於它醃漬時間短並沒有真正發酵，只是靠糖、醋的比例是否協調起作用，所以添加的醋影響風味會很大，使用醋要選擇對，一般人喜歡用糯米醋，我個人則建議用 ...

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