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水麥芽和麥芽糖的差別
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認識乳化型高麥芽糖粉 - tommy's baking 特蜜絲烘焙
高麥芽糖粉是以澱粉為原料,通過酶的作用,經過液化、糖化、處理、濃縮、乾燥等一系列工序精製而成的以麥芽糖的白色粉末狀澱粉糖製品。 @成份:麥芽糖、麥芽低聚糖.
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