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牛運霞：和麵做水餃皮的正確方法 - Haowai.Today

在和麵擀水餃皮之前，我們要了解到兩個常識：1、首先要選擇高筋麵粉，這個牛姐之前也說過。高筋麵粉蛋白質含量更高，煮出來的水餃皮也更加筋道。如果實在 ...

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