[爆卦]水餃皮製作比例是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,知道燒賣好多人都鍾意食,就叫老豆介紹下喺屋企點樣整啦!今集都有唔少笑爆金句~ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕! #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 司馬秤:1斤=16兩=604.8克 0:00 ...

水餃皮製作比例 在 畇二Yuner ☁️? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 08:06:04

🐘勝利✌🏻 就是寵粉時刻🥔🥟 「IG 文末抽獎 」 Ye━━━━(゚∀゚)━━━━s!! - 從小到大家裡最常吃得就是元寶 (❁´3`❁) ♡ 不管是水餃皮 、內餡 ,都是家中舅舅 奶奶親手製作 🥟 所以嘴巴已經被養到很挑剔 ♡ - 這次推薦水餃真得超好吃 水煮七分鐘,美味快速上桌 而且多種烹...

水餃皮製作比例 在 謝秉鈞 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 00:32:05

- ATCHILL水餃(文內有抽獎) - 前陣子介紹過的ATCHILL水餃是我近期吃過最厲害的水餃沒有之一,這次再次收到好多水餃外加他們的新品,真的是非常非常感謝!所以今天就來詳細的介紹一波吧! - ATCHILL的水餃都是堅持純手工製作,這個品牌名稱也是「會笑」的台語音譯啦!意思應該是「吃到會笑」...

水餃皮製作比例 在 ?餓餓? ♤ 美食 | 旅遊 | 生活 | 景點 ♤ Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 16:51:08

🥟今晚想來點手工水餃🥟 認識我的人都知道我是餃子控🤣 大概2-3天就想吃一次餃子, 所以冰箱總是滿滿的餃子😅😅😅 畢竟煮水餃最方便了~~~ 最近同事推薦一家台南手工水餃, 鏘鏘鏘~《碧蓮水餃》是手工現做的喔❤ 看到粉絲團分享的照片就讓我口水直流了呢~ 且還有販售鮮肉、鮮蝦餛飩, 貪吃的我立馬下訂每一...

  • 水餃皮製作比例 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-23 21:48:21
    有 659 人按讚

    🐘勝利✌🏻
    就是寵粉時刻🥔🥟
    「IG 文末抽獎 」
    Ye━━━━(゚∀゚)━━━━s!!

    -
    從小到大家裡最常吃得就是元寶 (❁´3`❁) ♡
    不管是水餃皮 、內餡 ,都是家中舅舅 奶奶親手製作 🥟
    所以嘴巴已經被養到很挑剔 ♡
    -
    這次推薦水餃真得超好吃
    水煮七分鐘,美味快速上桌
    而且多種烹調方式
    氣炸鍋 /水煮/煎都可以喔

    內餡是台灣活菌豬: 使用有益活菌、海草菁、備長炭飼養,肉質吃起來鮮甜多汁無腥味

    特調水餃:使用台灣活菌豬,選用較少筋膜及肥肉的胛心肉部位,1:3的肥瘦比例,混入甜脆的初秋高麗菜,讓每顆水餃吃起來緊實多汁不油膩!

    嘿嘿 ,除了吃水餃當然配菜也很重要啊
    眾多選擇讓人愛不釋手🍶

    冷藏滷味:軟Q豆干/串串海帶/沙茶米血/虱目魚丸 超級好吃🥂

    🥟招牌特調水餃:
    水餃皮使用天然紅蘿蔔汁製成

    🥟流金特調水餃:
    -獨家研發的鹹蛋黃醬,選用新鮮紅土鹹蛋,每顆再依序洗土>分離>烤製,製作的過程費工
    又費時,又感細膩、鬆沙、濃郁,吃起來香氣十足不死鹹

    🥟濃蝦特調水餃:
    - 嚴選新鮮遠洋白蝦,手工去殼去腸泥,再加入太白粉清洗,使每隻蝦仁吃起來Q彈又清甜

    🥟干貝韭黃水餃:
    -水餃皮使用天然墨魚汁製成,使用澎湖日曬風乾製成的新鮮珠貝,再加入山東大白菜、韭黃,雙蔬菜聯手讓層次豐富起來,每顆都海味滿滿鮮甜可口

    -
    好康報給你知🥟🥟🥟
    ATCHILL週年慶優惠 主題:滿千送百,買越多送越多 時間:9/23-10/31
    滿1000折100、滿2000折200、滿3000折300

    #ATCHILL #防疫美食 #宅配美食#⼿工水餃 #招牌特調水餃 #流⾦特調水餃 #濃蝦特調⽔餃 #⼲貝⾲黃水餃 #冷藏滷味

    『安心』: 天然食材、SGS檢驗、用心手工包製
    『便利』: 小包裝好保存好食用、多種加熱方式、低溫宅配到家
    『獨特』:特殊口味、包裝特別、吃到會笑
    -
    抽獎☁️:
    追蹤:@atchill_12 + @三位朋友並留言“吃到會ATCHILL的水餃” ⼀週後抽出其中一位得獎者,贈「歡慶週年ATCHILL套組」。

    @ATCHILL_12

  • 水餃皮製作比例 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-23 19:00:48
    有 17 人按讚

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    ATCHILL水餃(文內有抽獎)
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    前陣子介紹過的ATCHILL水餃是我近期吃過最厲害的水餃沒有之一,這次再次收到好多水餃外加他們的新品,真的是非常非常感謝!所以今天就來詳細的介紹一波吧!
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    ATCHILL的水餃都是堅持純手工製作,這個品牌名稱也是「會笑」的台語音譯啦!意思應該是「吃到會笑」,產品除了水餃以外也有冷藏滷味、秘制肉品,簡單加熱之後就可以快速上桌享受美味!用料的部分也是很多消費者都很關心的部分,他們特別提到產品使用的都是「台灣活菌豬」,使用有益活菌、海草菁、備長炭飼養,無添加抗生素及動物性蛋白質,使肉質吃起來鮮甜多汁無腥味!
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    以下介紹這次收到的幾樣產品:
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    1.招牌特調水餃:使用天然紅蘿蔔汁製成的水餃皮,有相當搶眼的顏色,選用較少筋膜及肥肉的胛心肉部位,加上油脂中最頂級的里肌肥油,1:3的肥瘦比例,混入甜脆的初秋高麗菜,讓每顆水餃吃起來緊實多汁不油膩!
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    2.流金特調水餃:獨家研發的鹹蛋黃醬,選用新鮮紅土鹹蛋,每顆再依序洗土>分離>烤製,製作的過程費工又費時,口感細膩、鬆沙、濃郁,可以嚐到充滿蛋黃口感跟香氣的水餃卻不會太過重鹹!
    -
    3.濃蝦特調水餃:嚴選新鮮遠洋白蝦,手工去殼去腸泥,再加入太白粉清洗,使每隻蝦仁吃起來Q彈又清甜,也是愛吃海鮮的我的最愛口味!
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    4.干貝韭黃水餃:使用澎湖日曬風乾製成的新鮮珠貝,再加入山東大白菜、韭黃,雙蔬菜聯手讓層次豐富起來,每顆都海味滿滿鮮甜可口,水餃皮是使用天然墨魚汁製成,咬開來看到整粒干貝真的超滿足的!
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    除此之外還有軟Q豆乾、秘制松阪豬、鴨翅,其中軟Q豆乾是我的最愛,也是上次我大力推薦ATCHILL的必買產品!
    -
    這次ATCHILL的週年慶優惠,滿千送百,買越多送越多,從9/23-10/23,滿1000折100、滿2000折200、滿3000折300,還不手刀去買一波!
    -
    這次ATCHILL也提供抽獎要給各位,只要追蹤@atchill_12 ,留言@三位朋友+「吃到ATCHILL的水餃」,將在10/5後抽出其中一位幸運兒可以獲得「歡慶週年ATCHILL套組」
    -
    #製作人生活 #養貓男子 #atchill #防疫美食 #宅配美食#手工水餃 #招牌特調水餃 #流金特調水餃 #濃蝦特調水餃 #干貝韭黃水餃 #冷藏滷味 @atchill_12

  • 水餃皮製作比例 在 Sunny‘s 愜意時光 & 食光 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-28 13:36:15
    有 37 人按讚

    今天中午吃🥟,連續好幾天吃水餃了!😄

    家裡兩個孩子都是水餃控
    (其實馬麻自己也很愛煮水餃,快速又方便的一餐)

    這次宅配美食就是 大顆又飽滿的 #覓食餃子 Miss JiaoZi

    第一次收到包裝這麼文青風格的水餃
    水藍色的紙盒,裡面水餃是用硬質的夾鏈袋裝著。

    Logo是覓食餃子的餃餃醬,超級卡哇伊!

    一盒內有30顆,口味除了常見的高麗菜豬肉、韭菜豬肉、玉米豬肉
    還有香辣豬肉水餃,嗜辣如命的我當然也要一起帶一盒。

    每顆水餃拿起來好有份量,嘟嘟飽滿模樣可愛極了,收到馬上下鍋煮來吃!

    水餃不用退冰,水滾後放下去煮,水餃捏得很不錯,煮了沒有散開來唷!
    記得放下後稍微攪拌一下,水餃皮才不易沾黏破皮。

    孩子們心中第一名的口味永遠都是 #玉米豬肉水餃,咬得到粒粒分明的玉米,搭配豬肉味道很鮮甜,成功的擄獲了孩子們的心。

    #高麗菜豬肉水餃
    皮薄Q彈帶有麵香,內餡飽滿很扎實~👍
    菜肉1:1完美比例,而且豬肉的部分以瘦肉居多,肥肉比例不超過1/10
    所以吃起來不會感到油膩,這也是我很喜歡覓食水餃的原因之一❤️

    #韭菜豬肉水餃
    韭菜新鮮,吃起來清爽不膩,不需沾醬就很好吃!

    重口味的人,可以另外沾醬;
    吃水餃我喜愛加辣椒,覓食餃子還有獨家手作辣油喔!

    辣度適中,獨特的花椒香氣很迷人,畫龍點睛地讓食物呈現出不同層次的好味道!

    #香辣豬肉水餃, 這個辣~真的蠻過癮的耶~而且會讓人欲罷不能一口接一口!

    覓食餃子讓愛吃水餃的我們吃的津津有味,內餡的口感真的超滿足,一口咬下都爆料出來了。

    老公吃了第一口就跟孩子說:
    「這個水餃的老闆人很好!」
    (我還想說他什麼時候吃水餃就可以看面相了!?🤔)
    兒子還疑惑的問,為什麼?
    老公說:因為老闆包的水餃很大顆,肉很多又很新鮮!😂

    除了用煮的,我更愛吃煎餃,或是加入玉米濃湯、酸辣湯都能夠有不一樣的變化;如果你也愛吃水餃,推薦覓食.餃子~
    他們的水餃都是下訂單之後才現點現做,大顆飽滿、新鮮、好吃,可以買來吃看看!

    📌覓食餃子 IG:@missjiaozi⠀⠀⠀⠀
    ⠀⠀⠀⠀
    🌟 官網: www.missjiaozi.com.tw
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    #手工水餃 #防疫生活 #防疫日常 #防疫美食 #防疫自煮

  • 水餃皮製作比例 在 JC製作 Youtube 的最佳解答

    2020-10-28 21:00:16

    知道燒賣好多人都鍾意食,就叫老豆介紹下喺屋企點樣整啦!今集都有唔少笑爆金句~
    喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕!
    #我老豆係點心師
    #港式點心教學
    #中式點心做法

    司馬秤:1斤=16兩=604.8克
    0:00 燒賣喺酒樓嘅地位
    1:15 製作燒賣餡
    材料:豬肉 急凍蝦 冬菇 杞子
    做法:2份豬肉1份蝦 ,鹽 味精 糖(比例1:2:3) ,撈埋打到起膠
    2:39 燒賣餡放入皮技巧,放入蒸籠大火蒸10分鐘。

    請訂閱channel及按鐘,不斷製作內容發佈。
    IG:http://www.instagram.com/jc.post
    FB Page:http://www.facebook.com/JC.PostPro

  • 水餃皮製作比例 在 TiA的D.I.Y教室 Youtube 的最佳解答

    2018-04-23 10:32:27

    就算緹住家裡~
    還是因為家人的時間都分散而很少開火~
    趁著假日來一點家庭時光~
    不管大人小孩都可以玩得很開心喔~
    大大顆的水餃~
    可是外面賣的2倍大呢~
    蔬菜量特多~
    營養又健康~
    ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽

    ◆使用材料細項◇

    約可包100~135顆
    豬絞肉 一斤半
    高麗菜 一斤半
    韭菜 一斤半
    蔥 半斤
    菜與肉比例 2:1
    薑末 適量
    鹽巴 適量
    醬油 1湯匙
    水餃皮

    ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽

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    ◆長期招募字幕小幫手◇

    本頻道字幕
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    本影片字幕

    ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽


    ◆使用音樂◇

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    歌名: Coffee Stains 作者: Riot

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    Title: Coffee Stains
    Artist: Riot
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    Length: 2:18
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