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在 水餃皮比例產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過4,706的網紅媽媽咪呀x我家有隻小潑猴,也在其Facebook貼文中提到, #自己晚餐自己做之包水餃 三級緊戒又延長了,大家在哀嚎吧? 昨天收到了一包絞肉,想著帶孩子們包水餃 我又不想出門群聚去買水餃皮 隨意查一下,怎麼自己做水餃皮 剛做的很厚,只是因為現做的皮 即使水餃皮很厚還是好吃的~ 新鮮就是王道的概念吧🤪🤪🤪🤪 孩子們因為是自己動手包的 所以吃的很積極,特別是包...
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,【#瓠瓜水餃 & #簡易水餃包法】 內有👉#彎月形水餃 & #元寶形水餃 兩種水餃包法 繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後, 家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化? (這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!) 那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃,另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦! ...
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水餃皮比例 在 畇二Yuner ☁️? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 08:06:04
🐘勝利✌🏻 就是寵粉時刻🥔🥟 「IG 文末抽獎 」 Ye━━━━(゚∀゚)━━━━s!! - 從小到大家裡最常吃得就是元寶 (❁´3`❁) ♡ 不管是水餃皮 、內餡 ,都是家中舅舅 奶奶親手製作 🥟 所以嘴巴已經被養到很挑剔 ♡ - 這次推薦水餃真得超好吃 水煮七分鐘,美味快速上桌 而且多種烹...
水餃皮比例 在 謝秉鈞 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 00:32:05
- ATCHILL水餃(文內有抽獎) - 前陣子介紹過的ATCHILL水餃是我近期吃過最厲害的水餃沒有之一,這次再次收到好多水餃外加他們的新品,真的是非常非常感謝!所以今天就來詳細的介紹一波吧! - ATCHILL的水餃都是堅持純手工製作,這個品牌名稱也是「會笑」的台語音譯啦!意思應該是「吃到會笑」...
水餃皮比例 在 ?餓餓? ♤ 美食 | 旅遊 | 生活 | 景點 ♤ Instagram 的最佳解答
2021-09-17 16:51:08
🥟今晚想來點手工水餃🥟 認識我的人都知道我是餃子控🤣 大概2-3天就想吃一次餃子, 所以冰箱總是滿滿的餃子😅😅😅 畢竟煮水餃最方便了~~~ 最近同事推薦一家台南手工水餃, 鏘鏘鏘~《碧蓮水餃》是手工現做的喔❤ 看到粉絲團分享的照片就讓我口水直流了呢~ 且還有販售鮮肉、鮮蝦餛飩, 貪吃的我立馬下訂每一...
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水餃皮比例 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文
2021-08-02 22:16:26【#瓠瓜水餃 & #簡易水餃包法】
內有👉#彎月形水餃 & #元寶形水餃 兩種水餃包法
繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後,
家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化?
(這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!)
那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃,另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦!
以前看到這麼一大顆瓠瓜其實會很頭痛~
現在老木用調理機,咻咻咻~三兩下就切絲切片完成~
真的超開心的啦~~
(絞肉餡+調味料)一樣可以用調理機攪拌均勻至有黏性彈性~
想到以前用手或叉匙攪拌到手痠或叉匙變形~真的好歪么......
現在有調理機當好幫手❤️,料理起來事半功倍,真的感覺好幸福🥰
水餃平日包起來,宵夜場八肚么或來不及煮來不及好好煮一餐時,水餃就是媽媽們的好救星!!也是出門在外的小資一族好朋友!!
快快一起看影片學包水餃唄!🥟
🥟食材:
水餃皮 約100cps
瓠瓜絲 700g,鹽3/4茶匙(殺青脫水用)
*絞肉餡
絞肉 700g; 米酒 1大匙;鹽1茶匙
二砂糖 1茶匙;薑末15g, 蒜末 15g,紅蘿蔔絲 15g;
蔥花 2支,蝦皮5g,香油 1大匙;白胡椒 適量
🥟做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作
👩小撇步:
1.瓠瓜殺青出水後,水分不用完全擠乾,保留一些水分吃起來更水嫩清甜!
2. 絞肉先跟調味料用手持攪拌調理機攪拌拌勻,再以刮刀拌勻,這樣瓠瓜絲可以保留更多口感喔❤
3.通常絞肉:蔬菜(瓠瓜絲或高麗菜絲)我大多用1:1的比例去抓,腳肉餡的調味可依個人喜好斟酌調整
【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
好評熱銷加開三天至8/5❤️
#水餃包法 #水餃 #瓠瓜 #蒲瓜 #水餃餡 #伊萊克斯 #手持攪拌棒 -
水餃皮比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2021-05-26 19:01:14買【Tefal法國特福】 極致黑艷系列28CM不沾深平底鍋 按這裡→https://lihi1.com/fgj22
詳細食譜內容→https://bit.ly/3yHnpvy
#楊桃美食網
材料
長糯米 3杯 long-grain glutinous rice 3cup
水 3杯 water 3cup
臘腸 1條 Chinese sausage 1pcs
肝腸 1條 Chinese liver sausage 1pcs
紅蔥頭 40公克 shallots 40g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
白胡椒 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
水餃皮 適量 dumpling wrappers q.s.
作法
1. 長糯米泡水1小時備用。(米跟水比例1:1)
2. 紅蔥頭切末;臘腸、肝腸切小丁,備用。
3. 熱鍋,倒入1大匙油,放入紅蔥末炒香。
4. 再放入臘腸丁、肝腸丁炒香炒出油脂。(用臘腸肝腸的油來炒糯米會更香濃)
5. 鍋中放入糯米與浸泡的水,加入醬油、
6. 白胡椒粉炒勻,加蓋以小火燜煮約15分鐘。
7. 打開鍋蓋拌勻後放涼備用。(這樣就可以當油飯或直接包粽子囉,換個花樣用餃子皮來變化更有趣)
8. 取水餃皮包入約30公克,捏成燒賣狀。(還可以捏成餃子狀或包子狀)
9. 取盤子噴點油,放上捏好的油飯燒賣,放入蒸鍋中以大火蒸約6分鐘即可。(媲美茶樓點心,簡單又好吃)
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水餃皮比例 在 JC製作 Youtube 的最佳貼文
2020-10-28 21:00:16知道燒賣好多人都鍾意食,就叫老豆介紹下喺屋企點樣整啦!今集都有唔少笑爆金句~
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕!
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
0:00 燒賣喺酒樓嘅地位
1:15 製作燒賣餡
材料:豬肉 急凍蝦 冬菇 杞子
做法:2份豬肉1份蝦 ,鹽 味精 糖(比例1:2:3) ,撈埋打到起膠
2:39 燒賣餡放入皮技巧,放入蒸籠大火蒸10分鐘。
請訂閱channel及按鐘,不斷製作內容發佈。
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水餃皮比例 在 媽媽咪呀x我家有隻小潑猴 Facebook 的最佳貼文
#自己晚餐自己做之包水餃
三級緊戒又延長了,大家在哀嚎吧?
昨天收到了一包絞肉,想著帶孩子們包水餃
我又不想出門群聚去買水餃皮
隨意查一下,怎麼自己做水餃皮
剛做的很厚,只是因為現做的皮
即使水餃皮很厚還是好吃的~
新鮮就是王道的概念吧🤪🤪🤪🤪
孩子們因為是自己動手包的
所以吃的很積極,特別是包子
這次他的動手能力變得比較好
也比較好操控製作的節奏
我想以後我們的手作時間
他也能開始正常的加入了吧!
#照片中有簡單分享水餃皮比例做法
水餃皮比例 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的精選貼文
🍴
🐷豬肉韭黃飛碟水餃、水瓶蒸餃、玫瑰煎餃
🥗煎節瓜
🥗炒豆芽菜
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昨天IG金光閃閃🙈🙈🙈,看到好多告白和結婚的好消息❤️
怕大叔覺得孤單,所以昨天準備520我愛尼餃子全餐,蒸餃、煎餃、水餃一次到位。
私心好吃包法排名:
飛碟水餃>水瓶蒸餃>玫瑰煎餃
玫瑰包法的水餃皮比例多了一些,大概吃4-5個就會超飽,蒸餃的皮比水餃Q彈,但冷掉會變硬,所以第一名給飛碟水餃囉,皮Q餡多完美平衡!如果在家防疫可以包一輪實驗看看,蠻有趣的!
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📒韭黃豬肉內餡
📹 影片在倒數第二張
材料:
韭黃 120克
豬絞肉 250克
鹽1/4小匙
水 2大匙
..
調味料:
薑泥 1大匙
蒜泥 1小匙
醬油 1大匙
麻油 1小匙
白胡椒 適量
..
1.韭黃洗淨瀝乾切小丁,薑和蒜磨泥備用。
2.豬肉倒入大碗中,放入鹽、1大匙水用手抓勻,再加入1大匙水,攪拌至有黏性。
3.倒入所以調味料和韭黃抓勻,放入冰箱冷藏30分鐘,就可以準備包囉。
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📒玫瑰煎餃
📹⬅️影片在最後一張
材料:
水餃皮 3片
內餡 適量
..
作法:
1.不重疊鋪三片水餃皮,中間放餡料,周圍沾少許水對折壓緊,從右邊捲到左邊(左邊捲到右邊也可以),稍微展開中間餃皮。
2.起油鍋,放入玫瑰餃子,底部煎金黃,加入水(大約水的高度在餃子的1/3處),蓋上鍋蓋小火煎8-9分,起鍋完成。
..
📒水瓶蒸餃
📹⬅️ 影片在最後一張
材料:
水餃皮 1片
內餡 適量
..
作法:
1.餃皮中間放餡料,對折中間壓緊,右邊折三折捏緊,左邊折三折捏緊,左右兩端沾一點水黏起。
2.餃子底部鋪烘焙紙或蒸布,放入沸騰的蒸籠裡,大火蒸8分鐘,餃皮變透明,完成。
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📒飛碟水餃
📹⬅️ 影片在最後一張
材料:
水餃皮 1片
內餡 適量
..
作法:
1. 餃皮中間放餡料,對折壓緊,左右兩端沾水黏起來。
2.煮一鍋滾水,放入鹽,鹽融化後放入水餃煮滾,倒入冷水煮滾,水餃浮起來後,撈起完成。
..
#蒸餃 #水餃 #煎餃 #包法
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水餃皮比例 在 胖胖麻 Facebook 的最讚貼文
來陪我包水餃吧、手工桿皮哦
順便聊聊最近的心情
以及胖姐學校目前的進度(47分鐘開始)
今日重點:
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2⃣️水餃皮比例:300克中筋、150克水、2克鹽
3⃣️南塘水餃餡比例:500克豬絞肉、高麗菜末350克(灑鹽瀝水)、水50克、蔥花末30克、薑末10克、胡椒粉1大匙、鹽一小匙、醬油2大匙、香油1大匙、麻油1大匙、用2大匙豬油炸過的各2大匙的蝦米和油蔥酥