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檸檬戚風蛋糕燙麵法
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宇治抹茶戚風蛋糕@燙麵法戚風蛋糕 - M's Kitchen
宇治抹茶戚風蛋糕 燙麵法簡單講是把熱油混合麵粉,用熱力燙死麵筋,好處就是不會怕把麵粉過度攪拌引致起筋,如果你有睇開我平時做蛋糕又或者其他戚風 ...
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