[爆卦]燙麵法比例是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇燙麵法比例鄉民發文沒有被收入到精華區:在燙麵法比例這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 燙麵法比例產品中有512篇Facebook貼文,粉絲數超過8,692的網紅The Twins Zoe & Joy,也在其Facebook貼文中提到, 🛍Pine-Create造型擦手巾 x 法國SuperPetit塗鴉餐墊 x 不鏽鋼兒童湯叉組 x 日本可機洗抗菌耐熱筷/木筷 #開團囉 #公益團 #捐出每筆團購金額百分之十 #伊甸基金會 團購期間: 9/28~10/12 23:59 團購連結: https://groupbuyforms.tw/...

 同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組 按這裡→https://lihi1.cc/GGBmz 1.滑蛋蝦仁 美味秘訣: 1. 加蛋白醃,口感更滑嫩 2. 蛋滑的秘訣:加太白粉水 蛋保水又滑嫩 3. 油溫高、關火滑 蛋嫩口感好 材料: 蝦仁 300公克/shrimps 300g 蔥花 40公克...

燙麵法比例 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞話重點】秋日來做萬用健康柚子醬吧!果香茶飲、涼拌沙拉、燒烤醬料、麵包果醬,多元料理超級百搭,食在美味樂趣無窮! 入秋正是柚子成熟的嚐鮮季節,清甜多汁的文旦柚,單當水果饗用就已經讓人大呼過癮,趁盛產之際,還能將其製成柚子醬,不論是用來泡茶飲用、涼拌沙拉,烘焙糕點或當成燒烤醬料,都是襯托美食層次...

燙麵法比例 在 甜廚花媽?Sweet kitchen Instagram 的最佳解答

2021-09-15 15:53:54

周末日一起動手做! 只要電鍋或蒸籠就能完成 冰皮綠豆仁素月餅,冰涼軟糯鹹甜好吃 食材 糯米粉 90克 在來米粉(粘米粉) 70克 澄粉 40克 牛奶 370克 糖粉 100克 植物油 40克 內餡 綠豆仁 450克 素肉絲 適量 炒熟糯米粉 適量 步驟 1將所有粉類混合放入鋼盆 牛奶 糖 油一起...

燙麵法比例 在 安安的餐桌日常 Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 06:06:38

1100910上班日冷便當 . 便當盒裡來塊巴掌大的雞排 好久沒露臉的白飯也趁機刷存在感🤣 還好是用雙層便當盒 不然便當菜只能墊底被淹沒了🙈 . 打起精神下半天也要努力 明天週六還要補班 所以告訴自己今天是…… 星期四 星期四 星期四 (大誤) 不停催眠自己😵😵😵 . 油煎雞排 食材 去皮雞胸肉兩塊...

  • 燙麵法比例 在 The Twins Zoe & Joy Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 00:17:20
    有 49 人按讚

    🛍Pine-Create造型擦手巾 x 法國SuperPetit塗鴉餐墊 x 不鏽鋼兒童湯叉組 x 日本可機洗抗菌耐熱筷/木筷 #開團囉 #公益團 #捐出每筆團購金額百分之十 #伊甸基金會

    團購期間: 9/28~10/12 23:59
    團購連結: https://groupbuyforms.tw/tjbqc
    心得分享: 加緊趕工中~ 😅😅

    ♥ 此團將捐出每筆團購金額百分之十到家扶基金會,幫助弱勢兒少 #零兒虐,守護他們成長之路。 #一起做愛心

    .
    🐼 Pine-Create造型擦手巾

    ✅棉柔觸感柔和
    ✅瞬吸水份不殘留
    ✅自帶掛繩,可捲起收納
    ✅多種可愛造型可選擇

    大概從雙妞兩歲多開始,我們才讓妞兒們自己爬上小椅子
    在洗手台前自己洗手手,洗完再用衛生紙幫她們擦乾
    到後來妞兒們洗手已經能夠獨當一面
    甚至還把我們趕出廁所,說她們要自己來!
    可是衛生紙擦手很容易黏手,又會弄得地上到處都是屑屑
    所以就幫她們準備了各式各樣擦手巾
    請雙妞洗完手擦乾才能出來~

    Pine-Create可愛造型擦手巾一共有四個系列
    #交通工具 #甜點 #水果 還有 #動物
    一共有30種造型可以選擇~
    建議至少選個兩條以上,定期替換使用唷!

    .
    🍜 法國SuperPetit塗鴉餐墊
    #是畫紙也是餐墊 #出外自備餐墊更放心

    媽咪們應該都有過出外用餐"打仗"的經驗
    清潔餐椅 > 準備餐具圍兜兜 > 食物吹涼餵食 > 整理善後
    接著要在寶貝們吃飽坐著不耐煩之前
    趕緊吃完戰鬥餐,結帳離開
    每次狼狽離開餐廳都暗自發誓,再也不出門吃飯了 😆😆

    .
    別擔心~ 法國SuperPetit #塗鴉餐墊 解決爸媽的難題了!

    ✅ 不用花時間幫店家消毒桌面,餐墊打開鋪上自己消毒最安心
    ✅ 100%食品級矽膠,抗菌無毒不含雙酚A、BPA
    ✅ 耐熱240度,可進洗碗機、烘乾機

    最最重要的是...

    ✅ 每組餐墊都附上可水洗無毒彩色筆, ❤ 可重複塗鴉 ❤
    ✅ 水洗或濕紙巾擦拭後,又是一張新的圖畫紙

    ✅ 有兩種尺寸
    #寬敞版 (40cmx30cm) 14種不同主題
    適合在家、出外露營或用餐,空間較為寬敞時使用。

    #輕便版 (30cmx20cm) 4種主題 #雙面皆可畫
    適合高鐵或飛機上,用餐桌面較小時使用。

    .
    還有2款 #小小廚神diy版
    👨‍🍳Pizza達人 #附烘焙專用矽膠小刷子一支
    再次變身揉麵墊,跟著墊子上的食材比例跟步驟,一起做出好吃的Pizza吧!

    👩‍🍳餅乾大師 #附木製印刷柄及矽膠餅乾印章模型3個
    餅乾模型印章超可愛,做餅乾變得好容易~ 連我自己也超想跟著團購一起補齊這款了!

    .
    🍴日本製 Sugar Land 不鏽鋼兒童餐具叉匙組
    ✅ 430不銹鋼叉子、湯匙各一支及5種顏色收納盒
    ✅ 為小手手設計的專屬尺寸 (長度不到13cm)
    ✅ 重量僅75g,輕巧好攜帶
    ✅ 可機洗、烘乾,省時又便利

    .
    🥢 日本製SUNLIFE可機洗耐熱筷系列
    #雙妞媽咪私心力推 #質感一級棒

    這次團購特別請廠商加入日本Sunlife筷子系列,同時身具 #潔癖 跟 #收藏癖 的雙妞麻咪我,怎麼能錯過跟媽咪們介紹高質感餐具的機會呢?

    大家應該都知道,有質感的餐具會讓餐點美味加分,試想如果店家端上了一碗熱騰騰的美味日本拉麵,但是卻附上免洗竹筷跟塑膠湯匙,豈不是很掃興?

    .
    💁‍♀️雙妞麻咪愛的耐熱筷系列:
    #PBT材質 #可機洗耐高溫220度 #可烘乾

    👉 耐熱五角筷
    👉 耐熱八角筷 (原木色、彩色、馬卡龍色)
    👉 抗菌耐熱六角筷 (莫蘭迪色、黑色)

    .
    💁‍♂️雙妞拔比愛的溫潤天然木筷系列:

    👉 輪島木筷(推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐)
    天然羅漢柏+防水塗層

    👉 可機洗木筷系列
    📌#北歐色 (推薦指數:⭐⭐⭐)
    木筷的手感加上消光的質感,好舒服!
    📌#文青色 (推薦指數:⭐⭐⭐⭐)
    最具日本風味的一組
    📌#myfamily (推薦指數:⭐⭐⭐⭐)
    一家四口爸爸媽媽哥哥妹妹,都有刻上可愛專屬圖樣唷!
    📌27cm料理竹筷 (推薦指數:⭐⭐⭐)
    煮麵炸物避免燙手的好夥伴

    👉 就愛天然木紋系列 ⛔不可機洗烘乾 ✅自然晾乾即可
    📌#療癒系(推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐) #雙妞拔比最愛
    精選五種不同木頭材質,保留天然木頭紋路
    📌#富士山(推薦指數:⭐⭐⭐)
    可愛的富士山圖樣,經典的日系風格

    .
    🌴日本製質感木柄餐具
    304不鏽鋼搭配天然木柄觸感,質感大大提升!
    五種不同用途餐具,整組擺出來超有Fu

    ✅餐刀: 前端圓緣,略帶鋸齒 (20-22cm)
    ✅餐叉(20cm) ✅甜點水果叉(16.5cm)
    ✅湯匙(19.7cm) ✅茶匙(15.7cm)

    .
    ▍運費說明 ▍
    👉 單筆訂單運費N$80,折扣後滿$1199免運
    👉 外島/國外 恕不寄送

    ▍出貨說明 ▍
    皆為現貨商品,訂單確認付款後,依訂單付款順序3個工作日內安排出貨。

    ▍付款方式 ▍
    👉信用卡付款:
    提交訂單後,系統將自動帶到刷卡頁面,填入刷卡相關資訊即完成付款。

    👉ATM虛擬帳號付款:
    提交訂單後,網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】,請自行截圖留存畫面。系統也會同步寄出訂單通知信至填單email信箱,請於訂購後2日內持畫面中的虛擬帳號至ATM櫃員機付款,逾期將無法付款。

    ▍客服資訊 ▍
    公司名稱:賽博購股份有限公司
    公司網站:www.CyberBuy.com.tw
    LINE搜尋ID:@CyberBuy 或點下方按鈕加入好友,即可詢問購買及訂單問題(回覆時間週一-週五 09:00-18:00)

  • 燙麵法比例 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-24 13:29:09
    有 42 人按讚

    終於!千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了!​
    #自己的團自己跟 ,我已經被全家催促、下單完成,尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍,還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯&韓國牛骨高湯啊!!!​

    ➤ 點我下單:https://gbf.tw/qyuse​
    ➤ 團購日期:即日起-9/29​


    這團是我硬去盧廠商給我開的~因為食物有保存期限,還可能瞬間被搶光,要團這個、心臟都要很大顆​
    但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨,不揪你們對嗎?​
    說好了一起吃、一起享受人生啊!(撥髮​



    日韓美食有超多可以選,我要推薦幾款必備、必補貨的!​

    【#韓國人蔘雞湯】​(可常溫長時間保存)
    這個必買!務必直接買4包組更優惠,因為真的不夠吃~​
    珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮,肉質柔軟不乾澀,雞骨鈣質融入湯內,湯頭甘甜濃郁,還有吸飽精華的米粒們,每一口的是滿足!​
    我一年四季都愛吃!除了直接加熱就很好吃,我還會先熬一點白粥,再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡~一小鍋變一大鍋!​
    超級鮮甜好吃,連放冷了都忍不住一吃再吃!這個是我沒辦法拒絕的美味,市售許多品牌的人蔘雞湯,這個品牌的我最愛!!!​

    【#韓國牛骨高湯】(可常溫長時間保存)
    這個真的太香濃可口了!
    選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉,於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
    味道清甜濃郁並富含營養~
    直接加熱就可以吃,但我特別喜歡把他當湯底,煮一大鍋蔬菜牛肉湯,全家吃得滿足又健康!媽媽也樂得輕鬆,不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背~


    【#北海道鬆餅粉】​
    這個我大推過!你們有沒有買夠?有現貨!快來補喔~​
    吃過回不去了,比起一般鬆餅粉,口感更Q彈,每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅​
    好方便!一顆雞蛋+一杯牛奶+一包鬆餅粉,就討好全家人口味~​
    不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精​
    小寶寶當手指食物吃也很可以!​



    【#AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子​
    小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊!​
    銅板價也很可以輕鬆入手~​
    吃起來比市售許多果凍都不甜,所以吃得到真正的水果香氣,還可以放到冰箱,冰冰涼涼吃也很棒~​
    我們家小孩超愛的呀!我很少給他們零食,但這個我覺得不會太甜、份量也不過分,偶爾會讓他們享受一下!​


    【#日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝​
    不管是要做炊飯,還是日式飯糰!​
    這個大大大大大推薦!太讓我驚艷的好口味,根本就在日本街頭的感覺~​
    白飯吃膩了嗎?零廚藝主婦推薦給您,超簡單方便,連史哥都說:「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶!」​
    大力推薦綜合菇口味,小孩掃光!​
    喜歡海味的推薦扇貝口味,我現在回想還猛吞口水XD​



    【#日本北海道無添加和風湯包】​
    不添加化學成份,不添加防腐劑的好幫手(超重要!)​
    且料理也不需花太多時間和功夫,5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品​
    材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,剪開湯包內看到的是滿滿的食材​
    這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心​
    用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵,或是直接當火鍋湯底都好好吃~~~~​
    因為沒有化學添加,只有天然海味,料理使用更安心,而且每道菜都更有層次,cp值超高的家用必備湯包!​


    【#日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】​
    跟我們家一樣愛吃壽喜燒的,務必趁有貨囤起來!​
    這個好好吃啊~~~​
    不會太鹹,也不會越吃越膩​
    明明口味很濃郁、有層次,卻又很爽口!​
    煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮,史哥也大稱讚,從此不用翻食譜調醬料比例,只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌!​
    煮壽喜燒就又更方便,搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃~​



    【#日本九鬼黑芝麻粉】​
    誰不認識酒鬼芝麻粉?​
    香濃的黑芝麻粉,成分單純,加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法,去除胡麻成分,研磨出極細緻的粉末,所以很好沖泡開來、不易結塊!​
    冷沖、熱泡皆可,加豆漿或牛奶都好好喝啊~​
    睡前來一杯暖暖胃真的很療癒~​


    【#日本小豆島醬料】​
    超愛超愛!!!我真的小看他了!!!​
    聽說這也是熱門商品,一開始看到小小一瓶,還擔心要煮一家四口義大利麵,會不會不夠味?要不要開兩瓶?​
    結果真心不用!​
    小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚,是高級義大利麵會有的香氣~​出乎意料地令人驚艷!
    採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑,給孩子們吃得更安心​
    有義大利麵醬,還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉,都好吃!​


    【#日本小豆島義大利麵】​
    聽說很好吃,果然沒在開玩笑啊!​
    自從開始練習煮義大利麵之後,太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了,我要囤貨!!!​
    除了麵條更快煮熟,獨特的凹讀溝槽麵條,能讓醬汁更容易附著在麵條上,每一口都吃到濃郁醬汁~​
    請直接買3入組最划算!我們全家都很挑嘴,這個愛到不行!不會太軟爛,也不是太韌的口感~Q彈麵條吃起來很滿足​
    (一改煮別的品牌立刻被抗議...XD)​



    【#沖繩限定沖泡式海帶芽】​
    沖繩限定的乾燥海帶芽,方便保存又是我的宵夜好夥伴​
    最近早晚天氣變涼了,不管是早起或熬夜喝碗熱湯,真的很療癒!​
    這種沖泡式海帶芽,撒一點點就能泡出一大碗,可以自由調整要喝的量,不怕過量​
    加到蒸蛋、泡麵,甚至是炒青菜中都更鮮甜!​




    --

    日韓美食團是我的最愛最愛!!!​
    出不了國,至少要吃到正宗的國外美食吧~​
    不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包,或是日本醬料們,都是家中必備的神器!​
    這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多,不得不推薦的呀!​


    有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌,結果真的不對我的味!(還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊~」)​
    只能說,吃過好吃的就回不去了~~~​
    我好愛好愛的日韓美食團,大家抓準機會買起來呀!​
    (有現貨、預購優先買喔,售完的要等補貨還不確定時間)​


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  • 燙麵法比例 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-20 10:25:41
    有 1,505 人按讚

    「澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油」補貨囉
    #得金牌的橄欖油 #價格親民 #文末有驚喜活動
    👉好油下單: :https://gbf.tw/faaab
    特價優惠+消費滿$3,200元,加贈『澳洲dindi naturals植物萃取手工皂110gX1』
    -------------------
    Cobram Estate特級初榨橄欖油是我家的長年食用油,深受辣粉們喜愛。 這次間隔很久才讓大家補貨,最主要是受到疫情影響,國際船運排太久,拍謝讓大家久等了。

    橄欖油非常萬用:不局限於西餐,烘焙與料理都可以喔!
    油醋醬, 麵包抹醬, 炒菜, 煎肉, 濃湯, 紅醬與青醬, 做麵包,蛋糕,餅乾等等。
    👉辣媽的橄欖油與麵包: https://reurl.cc/YW58EX

    ------
    『Cobram Estate橄欖油特色』
    * Cobram Estate連獲紐約、日本世界橄欖油大賽 #金牌,售價親民。
    * 酸價介於0.1~0.3,可聞到新鮮草香,喝入口非常乾淨,也有不錯的嗆辣尾韻。
    * 發煙點介於200~215度間,適合煎、煮、炒、久燉及涼拌。
    * 通過化學分析及感官檢測,擁有澳洲政府的工作守則認證(Code of Practice, CoP)三角標章。
    * 每瓶瓶口都是伸縮油嘴,方便使用。
    * 低溫貨櫃、低溫倉儲。

    ------------------

    📌最推薦組合:
    第一次購買的朋友,我推薦組合A,可以任選喜歡的口味,任6瓶$1440。

    有選擇障礙的朋友,可以直接挑選A-1組合,完全不用燒腦嘗到各種味道,又能一次補足庫存。
    A-1組合: 375mlx6(細緻x3經典x3)+250mlx3(大蒜x1檸檬x1綜合香草x1)
    團購價NT$2,160(原價2280元)

    A組合裡,包含純橄欖油(2種)與風味橄欖油(3種),大家可以依據自己喜歡的口味挑選。建議,可以每種口味都試試看,既可嘗到單純橄欖油的香草味,也有每次開團,都超受歡迎的風味橄欖油。

    這3款風味橄欖油,每次開團必熱銷。
    『大蒜風味橄欖油』(銷售第1名)
    用它來炒菜,就不需要額外自己剝蒜頭泡橄欖油了。不論是煮義大利麵、或簡單淋在燙青菜上,都聞得到大蒜香氣。

    『檸檬風味橄欖油』
    很適合海鮮料理或生菜沙拉,例如料理西式鮭魚時,或者自己調製檸檬油醋醬時,也可以直接用檸檬風味橄欖油來調製,就不需要額外的檸檬汁。檸檬油醋醬的比例是,檸檬風味橄欖油3大匙 : 巴薩米克醋1大匙,再加上鹽胡椒調味即可。

    『綜合香草風味橄欖油』,很適合雞肉或各式肉排,例如意式香草雞腿排,就可以用這個綜合香草風味橄欖油,味道超好。直接淋在Pizza上,讓Pizza風味更提升喔!

    📌最優惠組合:適合家中用油量大的朋友,一次備好六瓶大容量的橄欖油。
    B-1.750mlx6 (細緻x3+經典x3),團購價NT$2,520(原價NT$3300)

    📌橄欖油老饕組合: 非常喜歡橄欖油醇厚風味的朋友,請挑選組合B-3。
    B-3.500mlx2(皮夸爾x1+卡洛蒂納x1),團購價NT$950(原價NT$1360)

    這兩款口味是頂級特選單一品種的橄欖油,味道算是橄欖油中的進階版,味道比經典口味或細緻口味,更多層次,也更濃郁。我覺得這是屬於橄欖油老饕等級的,非常喜歡橄欖油特殊香氣的朋友,一定要挑這一個組合。

    📌喜歡義式油醋醬的朋友,一定要加購巴薩米克醋組合: C-1.巴薩米克紅葡萄醋(陳年橡木桶一年釀)+白葡萄醋250ml,團購價TWD695 (原價TWD900)

    巴薩米克醋是歐洲家庭廚房必備的調味料,就像台灣廚房裡,家家一定有烏醋。而且義式油醋醬,簡直是各種沙拉的萬能醬汁,搭任何沙拉都好好吃。即便只是簡單的小番茄+羅勒葉,拌上義式油醋醬,小番茄立刻變身為高級義式餐廳的知名前菜。

    📌澳洲Beerenberg果醬/料理醬 #新品

    在1971年第一罐自製果醬問世迄今,Beerenberg產品標榜是在自家農場採收製成的。 因為自製果醬的天然美味,目前出口超過20多個國家,有300多個飯店使用他們的果醬,也是 #澳洲星級以上的酒店指定用果醬。Beerenberg果醬與料理醬,沒有添加人工防腐劑,讓人吃得安心。

    我最推薦『藍莓』與『覆盆子莓』口味,吃起來順口不甜膩,大家一定要試試看。

    📌澳洲瑪瑞河鹽
    這款河鹽,呈現片狀結晶,非常好吃,不死鹹,尾韻甘美,含有天然的碘、鎂、鈣等礦物質。這款河鹽,是我家煎牛排時,才會上桌的好鹽,高品質的牛排,在這款河鹽搭配下,馬上再高一個檔次,很推薦。

    📌 Goulter’s的未過濾有機蘋果醋奇異果醋
    跟一般果醋很不一樣,這款果醋是用100%蘋果汁(或奇異果醋)基底發釀釀製而成,成品中沒有額外添加糖或水,飲用方式:蘋果醋:水=1:10 稀釋後喝。如果不習慣無甜味的蘋果醋,也可以加一點蜂蜜一起喝。
    保存方式:開封後不需冷藏,常溫保存即可。

    📌 Arataki紐西蘭麥蘆卡膠蜜潤喉糖
    這款喉糖,是使用麥蘆卡蜂膠,依比例混合麥蘆卡蜂蜜,製作而成的。每次開團,都很受歡迎的好商品,香甜潤喉,相對於蜂膠,更方便食用。這次開團三種口味(檬、柑橘、草莓)可以選擇,大家可以依據喜好挑選喔。

    📌澳洲earthYARD單方精油
    這是採用澳洲植物提煉出來的純天然單方精油,很適合拿來按摩、做精油放鬆使用。
    我最喜歡『茶樹』與『檸檬』味道。茶樹精油有獨有的木香,加上一些涼涼味道,我很喜歡。茶樹精油除了按摩、聞香外,也可以趁洗地板或抹布的時候,滴一滴就可以讓室內有淡淡的香氣喔!

    ***** 除了團購之外,還幫大家爭取到抽獎的機會,請詳見抽獎辦法喔 (限台灣本島粉絲)!
    抽獎贈品:
    澳洲Cobram Estate單一品種特級初榨橄欖油(皮夸爾風味) 500mlx1(市價$780元),
    澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油(檸檬風味) 250mlx1(市價$280元),
    澳洲Didi Naturals 手工皂(無精油、裸皂) 110gx1 (市價$250) ,以上共計3個名額。
    活動時間為開團至 9/22 18:00截止,抽獎名單會於團購結束後公佈。
    抽獎條件為:
    1) 按讚、分享此文。
    2) 於本文底下任意留言並標記2位朋友。

    ------------------
    辣媽的橄欖油食譜整理
    ▶️橄欖油與麵包的結合 https://reurl.cc/YW58EX
    ▶️橄欖油巧克力磅蛋糕 https://ppt.cc/fj1ZVx
    ▶️巧克力大麵包 https://goo.gl/R41C2b
    ▶️低卡橄欖油佐餐麵包 https://goo.gl/uAqKwA
    ▶️大蒜橄欖油醬 https://goo.gl/9E5BgN
    ▶️ 晨烤全麥核桃麵包+ 油漬番茄 https://ppt.cc/f5kGwx

    ▍好油連結 ▍https://gbf.tw/faaab
    ▍出貨時間 ▍團購結束後5-7個工作日陸續出貨。(9/28截止)
    ▍付款方式 ▍信用卡、匯款、貨到付款
    ▍運費說明 ▍
    (1)未滿2520元,運費80元,訂購滿2520元免運(限本島)
    (2)貨到付款120元運費。(限本島)
    (3)外島訂購未滿2600元,須額外酌收200元運費,海外不寄送。
    ▍廠商客服 ▍
    電話:02-27846655
    E-mail: admin@tullochfoods.com /
    Line@: http://bit.ly/2Og1qqs。 這次團購帶來新品是澳洲有名的果醬,吃起來不膩又好吃,可以一起購入喔!

  • 燙麵法比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2021-09-17 20:10:14

    📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組
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    1.滑蛋蝦仁
    美味秘訣:
    1. 加蛋白醃,口感更滑嫩
    2. 蛋滑的秘訣:加太白粉水 蛋保水又滑嫩
    3. 油溫高、關火滑 蛋嫩口感好

    材料:
    蝦仁 300公克/shrimps 300g
    蔥花 40公克/scallion 40g
    雞蛋 6顆/eggs 6pcs

    調味料:
    鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
    白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
    太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
    米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

    醃料:
    A
    鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
    蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
    太白粉 2茶匙/tapioca starch 2tbsp.
    B
    油 1大匙/oil 1tbsp.

    作法:
    1. 蝦仁洗淨後開背,去除腸泥。用餐巾紙吸乾表面水分。
    2. 再加入所有醃料 ,再加入油拌勻。
    3. 鍋中加入1大匙油,放入醃好的蝦仁,炒至變紅且熟後取出備用。
    4. 雞蛋打入大碗中,加入所有調味料拌勻。再加入炒過的蝦仁和蔥花,攪拌均勻即可。
    5. 熱鍋,倒入約2大匙油燒熱,再倒入作法4的蛋液,蛋液邊緣出現漂亮裙邊後將蛋液輕輕往中央推入,至半熟後熄火。
    6. 利用餘溫讓蛋液慢慢凝固至熟即可。(餘溫加熱,蛋不過老)


    2.豆豉鮮蚵
    材料
    鮮蚵 600公克 oyster 600g
    豆豉 40公克 fermented black bean 40g
    嫩豆腐 1盒 silken tofu 1box
    蔥 100公克 scallion 100g
    蒜末 15公克 garlic 15g
    辣椒末 20公克 chili 20g
    醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
    水 100ml water 100ml
    白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
    米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
    太白粉水 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
    香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
    作法
    1. 豆豉沖洗去多餘鹽分。(不要用浸泡的,鮮味不流失)
    2. 蔥白、蔥綠分別切成蔥粒。
    3. 嫩豆腐切丁。
    4. 鮮蚵輕輕拌洗乾淨。
    5. 將鮮蚵放入沸水中汆燙30秒,撈起瀝乾。(水滾下鍋燙30秒就OK!這樣鮮蚵不過老且炒後不易出水)
    6. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入薑末、蒜末、蔥白與辣椒末炒勻,再放入豆豉炒香。
    7. 加入水、醬油膏與白胡椒粉煮勻。
    8. 加入鮮蚵、嫩豆腐、米酒燒煮一下,加入蔥綠煮滾。
    9. 以太白粉水勾芡,再加入香油提味即可。

    3.薑絲小捲

    材料:
    小卷 800公克 neritic squid 800g
    薑絲 40公克 ginger 40g
    辣椒絲 適量 chili pepper 20g
    蔥絲 適量 scallion 40g

    調味料:
    醬油 2大匙 soy sauce 3tbsp.
    米酒 2大匙 cooking rice wine 3tbsp.
    細砂糖 1茶匙 sugar 1tsp.
    烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.

    作法:
    1.熱鍋,倒入適量油,放入薑絲以中小火煸香至微金黃。
    2.放入小卷,拌炒均勻並將表面煎至略焦黃。
    3.加入所有調味料,辣椒絲、蔥絲,拌炒均勻,最後燒至收汁即可。

    4.,煎馬頭魚

    秘訣:吸乾表皮水分 煎起來完整不軟爛
    秘訣:裹一層薄麵粉 煎得更香更好看
    秘訣:大火下鍋更酥脆

    材料
    馬頭魚 3尾/amadai 3pcs
    薑片 15公克/ginger 15g
    蔥段 15公克/scallion 15g
    米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
    鹽 適量/salt q.s.
    中筋麵粉 適量/plain flour q.s.
    油 適量/oil q.s.
    作法
    1. 馬頭魚洗淨,放上薑片、蔥段與米酒,兩面抓醃均勻,靜置5分鐘。
    2. 挑除蔥薑後,取餐巾紙吸乾兩面水分,抹上鹽後沾麵粉,拍掉多餘的麵粉備用。
    3. 鍋預熱後倒油,輕輕放入作法2的馬頭魚,大火煎1分鐘後轉小火,煎到邊緣金黃上色後翻面,中火煎熟即可。

    5.九層塔蛋餅

    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    九層塔 適量 basil leaves q.s.
    中筋麵粉 160公克 plain flour 160g
    太白粉 20公克 tapioca starch 20g
    水 250ml water 250ml
    鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
    醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
    作法
    1.中筋麵粉、太白粉、鹽、水混合均勻成麵糊,靜置10分鐘。
    2.雞蛋、九層塔混合均成蛋液備用。
    3.熱鍋,倒入1茶匙油,放入2大杓的麵糊,以中火煎至凝固變色。
    4.將麵糊翻面煎至兩面都上色略焦香。
    5.將煎好的餅鏟起,鍋中倒入蛋液,再放回餅壓一下。
    6.煎至蛋熟後翻面再煎一下,折起成卷狀起鍋。
    7.切成小段,再塗上醬油膏即可。
    -

    6.照燒雞腿
    醬汁好記比例:
    柴魚醬油:味醂:米酒=3:2:1

    材料:
    雞腿排 2支/ chicken thigh 2pcs
    鮮香菇 適量/shiitake mushroom q.s.

    調味料:
    柴魚醬油 3大匙/bonito sauce 3tbsp.
    味醂 2大匙/mirin 2tbsp.
    米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

    作法:
    1. 在雞腿排肉厚處劃刀,備用。(劃刀快熟又易入味)
    2. 將所有調味料混合拌勻成照燒醬。
    3. 熱鍋,將雞腿排朝下,放入鍋中,開中小火,將底部煎至出油且雞皮金黃酥脆。(用雞皮的油脂煎雞腿更香)
    4. 將雞腿翻面,繼續用中小火煎熟。
    5. 將多餘的雞油用廚房紙巾吸除,放入香菇,再倒入醬汁,轉小火,將醬汁燒至濃稠。(小火燒煮,雞腿入味 醬香味濃)



    -

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  • 燙麵法比例 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文

    2021-07-13 21:00:08

    👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇

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    📌運費:商品價格已含運費
    📌付款方式:
    (1.) 信用卡一次付清
    (2.) ATM轉帳付款
    (3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
    (4.) Line Pay

    📌聯絡方式:
    潤益國際
    官方網站:https://www.richmore.com.tw/
    客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
    連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

    00:00正片開始
    00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
    1:23 外觀功能介紹
    4:44 配件&如何清潔
    懶人一鍋料理筆記開始!

    7:50松露蒸蛋
    我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)

    08:00番茄蘋果牛肉麵
    把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
    這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!

    08:19 竹筍蛤蜊雞湯
    竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)

    通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!

    煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!

    9:03竹筍排骨粥
    任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)

    09:17 紅酒燉牛肉
    跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點

    9:52 青木瓜排骨湯
    排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!

    10:52 黑蒜排骨湯
    網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!

    10:17 舒肥蔥油雞飯
    雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
    青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

    茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
    舒肥牛排
    蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)


    #潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
    ※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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    【比電視節目還精彩的旅遊Vlog】
    ✨埃及看金字塔:https://youtu.be/ZwJP13S-tEg
    ✨土耳其搭熱氣球:https://youtu.be/uT5gmj3kebs
    ✨北海道滑雪:https://youtu.be/AWoibgaGsew
    ✨紐西蘭自駕:https://youtu.be/hpU8VUKEZ7k
    ✨首爾姊妹購物:https://youtu.be/6O2ElmkDDGY
    ✨美到爆炸潛水系列:https://youtu.be/9yhNCY4QjZE

    【懶人理財教學】
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    ✨6個簡單好上手的理財APP:http://bon.piee.pw/JUVJJ

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  • 燙麵法比例 在 The Regina. Youtube 的最讚貼文

    2021-06-21 16:55:34

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    分享一週五天的午晚餐
    不專業但是輕鬆簡單還算好吃!
    菜鳥廚娘輕鬆學,注意料理安全,別讓自己受傷囉!
    如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

    ▬ 星期一 Monday
    🍳午餐:烤奶油吐司
    /食材:全聯吐司,安佳奶油
    /作法:冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

    🍳晚餐:培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
    /食材:培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
    /作法:
    1.培根、黃椒酌量切塊
    2.熱鍋後下培根,培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
    3.再接著下蛋稍為拌炒
    4.適量加鹽與胡椒調味
    5.下飯拌炒即可

    ▬ 星期二 Tuesday
    🍳午餐:蜂蜜 #鬆餅 (如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作)
    /食材:超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
    /作法:
    1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
    2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
    3.兩面中小火煎熟即可

    🍳晚餐:#芝心披薩 (鐵板牛柳 / 臘腸起司)12吋大小
    /食材:
    ▴披薩餅皮:高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
    ▴披薩口味:牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
    /作法:
    ▴首先製作披薩餅皮
    1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
    2.成糰後加入一大匙橄欖油,搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態,麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜,室溫等待40分鐘發酵

    ▴發酵時間同時備披薩料:
    鐵板牛柳口味
    1.牛肉紅黃椒切塊
    2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
    3.起鍋前加鹽與胡椒
    臘腸起司口味
    1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
    2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

    ▴開始做披薩(影片僅示範鐵板牛柳口味,但任何口味作法都一樣)
    1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
    2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用(如果沒做芝心這部份省略即可)
    3.鋪滿食材、撒上起司
    4.送入烤箱240度20分鐘即完成

    🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯(馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇)
    /食材:蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
    /作法:
    1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
    2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
    3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
    4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
    5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

    ▬ Wednesday
    🍳午餐: #法式吐司
    /食材:吐司、牛奶適量、蛋1顆
    /作法:
    1.牛奶與蛋攪拌均勻
    2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
    3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

    🍳晚餐: #番茄肉醬義大利麵
    /食材:蕃茄糊、肉醬罐頭(原做法是絞肉,但我用家裡剩餘食材罐頭代替)、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
    /作法:
    1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
    2.洋蔥蒜頭切細
    3.熱鍋下油、蒜頭炒香
    4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
    5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

    ▬ Thursday
    🍳午餐:蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
    (影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊,所以有點消泡,另外太急著下麵糊了,分次加才會高挺)
    /食材:牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
    /作法:
    1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
    2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
    3.低筋麵粉過篩加入,分打散無結塊程度靜置備用
    4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
    5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
    6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻(我切拌失敗了所以有點消泡)
    7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
    8.每次麵糊定型再慢慢加入
    9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

    🍳晚餐: #上海菜飯
    /食材:高湯、米、鹽、胡椒、培根(我用培根代替香腸)、青江菜
    /作法:
    1.先煮米,洗米後以高湯代替水比例加入米,進電鍋煮米
    2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
    3.切培根
    4.熱鍋下油、煎培根
    5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
    6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒(不用太多因為備料時有加了鹽),起鍋完成

    ▬ Friday
    🍳午餐:氣炸法式 #小羊排
    /食材:小羊排、鹽、香料
    /作法:
    1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
    2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

    🍳晚餐:仿雞三和 雞肉親子丼
    /食材:雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
    /作法:
    1.洋蔥切細、雞肉切塊
    2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
    3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
    4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
    5.加糖、醬油、鹽拌勻,試味道並微調
    6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

    🍳蘿蔔排骨湯(冷凍過的蘿蔔比較快軟)
    /食材:豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
    /作法:
    1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
    2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
    3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
    4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


    ❚ About My Look;影片行頭
    Eyelash Extensions & Nail|睫毛指甲: LashLab 忠孝店
    Hair Color|髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


    ❚ This video is not sponsored.;非合作影片