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檸檬戚風蛋糕燙麵法
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巧克力戚風蛋糕食譜8吋
蛋黃、融化奶油、鮮奶油、牛奶、巧克力粉、過篩低筋麵粉依序加入拌勻至無顆粒. 烤箱預熱180度10分鐘蛋白打至呈現乾性發泡(糖分三次加入),打發前加入幾滴檸檬汁,蛋白霜 ...
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