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檸檬戚風蛋糕燙麵法
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【烘焙玩甜點】伯爵紅茶燙麵戚風蛋糕(Earl Grey Chiffon Cake)
1) 烤箱預熱至180度C(356度F)。 · 2) 無鹽奶油切成小塊,以小火煮至融化、鍋底出現油紋後離火,篩入低筋麵粉拌勻,再倒入牛奶混合。 · 3) 加入打散的(a)蛋液 ...
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