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所以有利糖尿患者的血糖控制。除了減低血糖上升的幅度，燕麥 ...

升糖指數 ﹝Glycemic index,GI﹞是指食物經消化後，令血糖上升速度及幅度的數值。燕麥屬低GI食物，含碳水化合物較低及有大多含豐富纖維，吃後令血糖上升的速度較平穩。

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