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牛肉小常識Q&A - JC廚房

雖然均有安格斯之名，其實之檢有不少差異。檢定安格斯牛肉(CAB)除了必須產自黑安格斯肉牛 ... 板腱（嫩肩里肌）、翼板肉、去骨肩胛小排、梅花、肩胛沙朗心. | 肋脊部|.

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