#團購中 #老闆吃肉 🚚一組即免運 🔺團購網址 https://www.ceosteak.com/kumikomeow 🔺開團時間 08/02～08/25（23:59關團） ⁡ 快閃七天！超值牛肉/豬肉組合！ 加碼父親節活動大組😍感謝偉大的爸爸👨🏻 價格換算下來都超佛心☺️ 重點是品質好、重量足、不小片啊～ 老闆特選的肉品均是國內外五星級、頂級飯店御用的👍🏻👍🏻👍🏻 最低優惠999元免運配送到家，比全x福利中心還便宜，而且無需出門😉😉 可以囤！ 合格標章，吃得也安心❤️ ⁡ — 我自從戴了牙套，就開始懂得吃肉😂是因為肉要夠嫩，我才咬的下去；除了料理手法很重要，肉質也要夠好，才能讓舌尖彈跳😍😍 ⁡ — #老闆建議好吃的秘訣 ▫️所有肉品一定要「解凍→再烹調」肉汁可用廚房紙巾吸乾。 ▫️牛肉：油煎5-7分熟是最好吃的👍🏻 ▫️豬肉：一定要吃全熟 ▫️勿隨意開大火、氣炸鍋、烤箱勿調整最高溫，會影響口感！ ⁡ ／骰子牛、霜降口感Q彈／ ／雪花、肋眼油多軟嫩／ ／菲力軟嫩細緻／ ⁡ — ⁡ 愛吃牛的朋友🐂 🔥勛媽極推🔥《頂級雪花牛排7oz》— 翼板牛排 神之美味、特選部位裁切，特選美國牛最適合作為牛排的部位👏🏻 經過專業的篩選，讓你品味最高等級的五星美味，油花口感入口綿密☺️ 一般賣場都是5oz，#老闆吃肉 比它多了30%的肉，取自最精實的部位，擁有分布均勻的細小油花，口感精實，柔嫩適中不油膩。 美味關鍵在於七分熟🔥適合油煎，口感擄獲不少饕客的心，經過九個嚴選認證標準的牛隻，只為了確保最鮮嫩的品質，每片精選200g一餐份量剛剛好，簡單的料理就能品嘗到頂級餐廳的牛肉香氣🥩🍷 ⁡ _ 《美國霜降牛排7oz 》-板腱牛排 綜合菲力牛排的鮮多汁及沙朗牛排的嚼勁，配上大理石般的豐富油花可以簡單香煎（搭配橄欖油或奶油），少許鹽及胡椒調味，就很好吃了❤️ 也可以簡單切片或薄刷醬汁簡單製成燒肉丼飯😋 大自然草原天然放牧，不同於人工飼養，使用最高等級牛隻，肉質鮮嫩具咬勁，不油膩的油花分布、Q彈好吃、烤（煎）七分熟入口鮮嫩柔軟，產地來自美國，新鮮牛肉原塊鮮切 對了，也很適合燉煮，各類牛肉料理讓大家發揮創意👏🏻👏🏻👏🏻 ⁡ _ 《黃金六兩進口西班牙松阪豬180g》 少見的大理石紋路松阪豬，一隻豬只有兩塊，油脂豐富無肉腥味，嫩中帶脆向松阪一樣美味，因豬隻組嚼運動的關係，肉質久煮不爛Q彈不乾👍🏻 簡單鹽烤、薄片香煎即可食用～ ▫️勛媽小叮嚀：生的松阪豬本來就很難切片，必須稍微煎一下 拿起來就可以切片了😉😉😉 ⁡ _ 《西班牙頂級梅花豬排150g》 國內外五星餐廳、頂級飯店御用食材，豬隻野放以野草、香草及橄欖及橡樹子維生，產量稀少，香味無肉腥味，豬品種來自西班牙盛產得名！ 肉質鮮嫩，瘦肉、油質分布均勻，除了到餐廳品嚐，現在也能買到回家料理😋😋😋 ⁡ ⁡ ✔減醣健身必備品、低脂牛肉、天然無添加（低脂肪低熱量） ✔卓越平均的的油花分佈、口感鮮嫩柔軟 ✔恰好的柔嫩度及口感，一口咬下後所感受的豐沛肉汁及牛肉風味 ✔原肉切塊吃的到牛肉原味，真空包裝（原肉切片非重組或灌水肉） ✔牛肉燒烤或煎請勿吃全熟不然口感會很柴（豬肉要全熟） ✔團購照片僅供參考將以實際內容物為準 ⁡ ⁡ — ⁡ 💜 詳細介紹，歡迎回顧 Instagram 精選動態集😉 @kumikomeow ⁡ 🚚 運費說明 ▍免運費，外島、國外不寄送 💳 付款方式 ▍網銀轉帳、ATM匯款 💁🏻‍♀️ 客服資訊 ▍line：@ sdr9990c ⁡ ⁡ #美食團購 #生鮮 #團購美食 #美食推薦 #美食分享 #美食地圖 #美食探偵 #牛排 #排餐 #父親節 #父親節大餐 #父親節快樂 #免運費 #團購優惠 #料理 #料理記録 #鐵板牛排 #家庭料理 #家庭主婦 #媽媽日常 #豬排 #松阪豬

週末微解封、別管熱量😱大口吃燒肉吧！羊羊自己烤肉好興奮～😍打開包裝太讓人驚豔！簡直像是藝術品，肉盤也能擺放如此美，份量適中且可以吃到超多種類！ 這一家餐廳 #四時輕燒肉 之前就有去店裡用餐，現在也推出外送/外帶服務，只要點套餐、加價200元就可以多一份頂級牛肉盒、或頂級海鮮豬肉盒！ 《雙人豐盛+套餐》 精緻小菜、鹽蔥牛舌、澳洲9+和牛肋條、美國PR牛小排、美國PR牛腹肉、美國PR翼板厚切、美國PR板腱薄片、櫻花極品鴨胸、霜降豬頸花肉、伊比利豬肋條、大天使紅蝦、極鮮干貝、日本香甜花枝、綜合野菜、白飯。 在家也能吃到熱呼呼、美味的燒肉是種小確幸，很適合慶祝生日或紀念日。肉質很新鮮，我們家立刻秒殺！如果人少吃比較慢，可以先把豬雞放進冰凍、牛肉吃完再換！打掃收拾方便，幾乎沒什麼垃圾跟廚餘，節省很多時間！ 包裝可以留下來重複使用，紙盒因為可以分格，拿來裝些小飾品或髮帶之類，裝食物的塑膠盒也可清洗重複使用，落實環保♻️！店家也可免費租借電烤盤～ 限量供應👉 @4hourslightbbq

番茄牛肉蔬菜湯 . 今天想跟大家分享一道防疫湯品─番茄牛肉蔬菜湯！這湯是某次限動分享後大家就一直敲碗的食譜，一般都是我佛系減醣時使用，喝的也是行之有年，剛好防疫期間需要增加抵抗力也蠻適合喝這個的～今天就來從頭做到尾分享一下！ . 方法很簡單，先熬好簡易的蔬菜高湯，然後要吃的當天，炒個番茄並加入蔬菜高湯及喜歡的蔬菜煮熟，食用前把湯煮至大滾，此時碗裡鋪上溫體牛肉，一氣呵成將熱湯沖入使牛肉呈現7-8成熟，那粉嫩的牛肉看得真是心花朵朵開！ . 更值得一提的是，牛肉的清甜蔓延在蔬菜湯裡，完全把這碗湯帶到不同的層次，沒有加任何一點人工味素卻超清甜喝～再搭配大量的蔬菜，即便晚餐不吃澱粉也能飽飽飽，非常好用！ . 這裡想分兩個點做提示： . 1.蔬菜高湯的部分： . 蔬菜高湯是一個非常彈性的高湯，沒有一定要放什麼，也不一定要跟著食譜的菜去放，只要是自己喜歡的蔬菜就可以，如：玉米、香菇、昆布、白蘿蔔都是很棒的食材！ . 如果真的很不想自己熬的朋友，推薦茅乃舍的野菜風味高湯(非業配)，蝦皮都有在賣，算是茅乃舍系列中我最喜歡的一款！我通常會前一晚把調味包丟在水裡冰著，隔天連加熱都不用就有現成高湯，這感覺就像是冷泡茶一樣～很方便唷！ . 2.牛肉的選擇 . 其實本來一直猶豫要不要分享這個食譜，原因就在於溫體牛肉不是每個人都這麼好買，如果買不到溫體牛肉的朋友，可以用市售的牛肉火鍋肉片代替，但用火鍋肉片的話，就不要學我鋪碗裡沖熱湯了，直接在鍋裡涮熟即可！火鍋肉片適合的有(按熱量高低排序)：牛小排、翼板牛、板腱(嫩肩里肌)，這三個都是不錯的選擇，大家可以參考看看！ . 防疫期間自煮真的不是件輕鬆的事～想要快速方便、又要多變美味，這段期間我會持續推出美味的食譜陪伴大家，時不時再穿插一些餐酒館的菜，讓疫情期間也能過得有儀式感XD總之大家要平平安安的唷，沒事少出門，出門戴口罩，有喜歡的食譜就抽空試做看看唷！ . 🥣蔬菜高湯 . 🌀材料（6-8人份) 🔸洋蔥1.5顆（500克） 🔸紅蘿蔔1根（250克） 🔸西洋芹2根（125克） 🔸高麗菜1/4-1/2顆（400克） 🔸蒜頭30克 . 🍳作法 . 1️⃣洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹去皮切塊、高麗菜切塊備用。 . 2️⃣將所有食材放入鍋中，加水注滿大火煮滾轉小火煮2.5-3小時，過濾後即完成！ . 🍅番茄牛肉蔬菜湯 . 🌀材料&調味料 🔸牛番茄2顆 🔸蔬菜高湯800cc 🔸玉米筍、高麗菜、袖珍菇各120克 🔸溫體牛肉100克 🔸鹽1/2小匙 📝炒蕃茄1/4小匙鹽+調味1/4小匙鹽 📝無溫體牛肉者可以一般牛肉火鍋肉片代替。 . 🍳作法 . 1️⃣牛番茄切小塊、所有蔬菜洗淨切適口大小備用。 . 2️⃣鍋內下1.5大匙油，放入番茄塊，加1/4小匙鹽以中火拌炒3-5分鐘，至番茄炒軟注入蔬菜高湯、玉米筍、高麗菜及袖珍菇，煮至蔬菜全熟以1/4小匙鹽調味備用。 . 3️⃣將湯煮至大滾，碗裡鋪上溫體牛，沖入熱湯即完成！ 📝使用一般牛肉火鍋肉片代替者，請將牛肉在湯裡涮鍋再放入碗中唷！ . 📖小知識 . 溫體牛指的是沒有經過冷藏的新鮮牛肉，通常是當天晚上或深夜時宰殺完成，上午收到開始料理販售的牛肉！所以沒有殺牛的地區自然也比較難買！ . 另外當天現宰的溫體牛是不能做牛排的，一般都是切薄片煮牛肉湯的，溫體牛切牛排拿去煎會非常硬，一般能做牛排，都必須經過濕式熟成排酸的步驟，也就是你在好市多看到從美國飛過來徹底熟成後的，那種才是適合做牛排的唷！ . #番茄牛肉蔬菜湯 #牛肉蔬菜湯 #蔬菜高湯 #番茄湯 #foodie #food #delicious #cook #homemade #instafood #chinesefood #大象中式料理 式料理