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鹽水雞不用買，自己在家做，雞皮脆彈雞肉滑嫩，比買的都好吃

準備鹽水滷進行復滷，起鍋燒水鍋內放鹽水量沒過雞就行， ... 醃製雞肉，把清洗好的放到盆裡，然後先用三分之二的花椒鹽給整隻雞邊塗抹邊按摩，裡外 ...

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