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扁魚乾處理
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扁魚火鍋湯底做法[分享] - Kdnbe
前置處理魚頭: 參考前述的製作提醒。2.前置熬湯底: 湯底可用「扁魚乾」來熬煮高湯,魚高湯底的滋味很合拍。而像使用大骨高湯,也有不錯 老外小火鍋用 扁魚 熬煮的 ...
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