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[爆卦]扁魚乾是什麼魚是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇扁魚乾是什麼魚鄉民發文沒有被收入到精華區：在扁魚乾是什麼魚這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 扁魚乾是什麼魚產品中有48篇Facebook貼文，粉絲數超過9,057的網紅940地球走跳全紀錄 育兒 X 旅遊，也在其Facebook貼文中提到， #花椰菜你不要再裝白飯囉 煮婦難得勤勞的連續2天都準備晚餐 昨天還剩下一小坨白飯跟一片奶油蒜香鯖魚 乾脆拿來跟花椰菜米一起做成鯖魚玉米偽炒飯 魚大爺一樣很快的嗑掉他的大盤炒飯 我等他吃完問他今天的炒飯有哪裡不一樣 👱🏻‍♂️：有加了魚肉齁！好吃！ 👩🏻：你吃不出來大部分都是花椰菜米嗎？ 👱🏻‍♂️：...

　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符，也在其Youtube影片中提到，＃記得打開ＣＣ字幕 ＃台灣還在花錢買外交嗎 ＃辣台派駕到 ＃蔡英文 ＃踏實外交 ✔︎ 訂閱志祺七七頻道： http://bit.ly/shasha77_subscribe ✔︎ 追蹤志祺 の IG ：https://www.instagram.com/shasha77.daily ✔︎ 志祺七七...

「扁魚乾是什麼魚」的推薦目錄

扁魚乾是什麼魚 在 王瑞瑤 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 17:59:24

#丁香魚與紅新娘 前一陣子李旺寄給我澎湖海鮮，我很愛也很猶豫，因為這些都不是平常吃的魚。 大又厚的一尾 #青嘴魚，已經切成三段，頭尾煮湯，中段油煎，哇哩咧，肉質扎實又柔軟，肉肉很多很多。 由於是一支釣的野生魚，所以味道很甜沒有怪味，油煎的那段就是最肥的魚肚，口感QQ的非常獨特。 網路上說，青嘴是澎湖...

扁魚乾是什麼魚 在 choya 來一杯生活 Instagram 的最佳解答

2021-07-11 07:51:05

紀錄日常🐟 晚安大家❤️，週末愉快💛，今天，嘗試做一道自己沒試過的料理：扁魚白菜湯，做這道料理時中間有個小插曲，我今天做了兩次，因為第一次做的時候扁魚乾煎的不夠酥脆，煮湯完發現還是有小魚刺混在料裡不好挑出😣，所以我決定再重新試一試，終於，美味呈現，而且第二次的湯底還有加入第一次濾過後的原湯，超級鮮美...

扁魚乾是什麼魚 在 邱婷婷 Instagram 的精選貼文

2021-07-09 13:29:43

你們覺不覺得… 很多東西就是有備無患， 例如燙衣服的掛燙機、廚房的可以絞肉的調理機、揉麵團的攪拌機，還有章魚燒烤盤～～～ 章魚燒烤盤不僅可以做章魚燒， 想做圓滾滾的料理想說QQ球、肉丸子、夜市小鳥蛋、雞蛋仔、鬆餅球、甚至炸湯圓…都可以搞定， 所以今天婷婷就用章魚燒烤盤來做小孩會秒殺盤子的「鮪魚起司馬...

  • 940地球走跳全紀錄 育兒 X 旅遊

    扁魚乾是什麼魚 在 940地球走跳全紀錄 育兒 X 旅遊 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 22:36:59
    有 17 人按讚

    #花椰菜你不要再裝白飯囉
    煮婦難得勤勞的連續2天都準備晚餐
    昨天還剩下一小坨白飯跟一片奶油蒜香鯖魚
    乾脆拿來跟花椰菜米一起做成鯖魚玉米偽炒飯
    魚大爺一樣很快的嗑掉他的大盤炒飯
    我等他吃完問他今天的炒飯有哪裡不一樣
    👱🏻‍♂️：有加了魚肉齁！好吃！
    👩🏻：你吃不出來大部分都是花椰菜米嗎？
    👱🏻‍♂️：蛤？吃不出來欸！

    到底是他神經大條沒認真品嚐還是我炒的太成功🤔
    有人說冷凍花椰菜米不好吃，濕濕的還有菜味
    我自己是習慣從冷凍拿出來之後，直接下鍋先把水份炒乾，不需要加油喔！炒乾之後再盛起備用
    然後我習慣買全聯賣的那款冷凍花椰菜米
    有試過別的品牌但是切的太碎反而沒口感
    分享給也想嚐試花椰菜米偽炒飯的媽咪們喔！

    除了鯖魚玉米偽炒飯，還有甯甯最愛的扁鱈🐟
    不管用樹子清蒸還是裹粉去煎，她都超捧場
    那麼大一片扁鱈通常都是他們兩父女吃掉
    應該說他們兩個好像什麼海鮮都愛欸😆

    超厚切扁鱈跟奶油蒜香鯖魚都來自 #凍洋海鮮
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    #2y8m14d
    #甯媽咪廚房
    #鯖魚玉米偽炒飯 #樹子蒸扁鱈 #三杯杏鮑菇 #蒜炒空心菜
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  • 扁魚乾是什麼魚 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-21 23:59:28
    有 679 人按讚

    #丁香魚與紅新娘
    前一陣子李旺寄給我澎湖海鮮，我很愛也很猶豫，因為這些都不是平常吃的魚。
    大又厚的一尾 #青嘴魚，已經切成三段，頭尾煮湯，中段油煎，哇哩咧，肉質扎實又柔軟，肉肉很多很多。
    由於是一支釣的野生魚，所以味道很甜沒有怪味，油煎的那段就是最肥的魚肚，口感QQ的非常獨特。
    網路上說，青嘴是澎湖人的宴客魚，全名為青嘴龍占。

    幾年跟Eddie劉冠麟到澎湖認識了專收一支釣魚獲的李旺，三天兩夜的行程我去釣魚，看菊蠔，逛市場，探麵線，吃辦桌，啖花枝丸，認識米其林餐廳訂購的野生海鮮如何趕飛機送台灣，我也順便製作一小部分澎湖夏季海鮮圖鑑。

    當然澎湖行最重要的事就是 #用吃愛台灣，Eddie用十幾種不同海鮮烹調出超過15道好菜，讓我寫滿整整兩個跨頁的專題報導。

    不過那個季節的澎湖沒有新鮮丁香魚，就算有，我也不在意，丁香魚嘛，就是阿嬤年代經常拿來煏煏的小魚，在還沒下鍋前就已經是煮熟曬乾的，所以我並沒有特別的感覺。

    但李旺寄來的 #丁香魚 好閃耀，身上的銀皮亮晶晶，原來是生凍的，實在太難得了，我想知道澎湖人吃丁香也是油爆嗎？李旺說不是，他教我撒一點蒜末然後蒸熟就好了。

    誒，這樣可以嗎？這樣不腥嗎？這樣夠鹹嗎？我硬著頭皮因為想做澎湖人，所以把丁香魚退冰再瀝乾水分，撒上蒜末放進已經冒煙的大同電鍋裡，蒸上七分鐘。

    嘿嘿，掀開鍋蓋，鮮氣迎面，一尾尾還是亮晶晶，趁熱偷吃一尾，天啊怎麼會那麼甜那麼軟，內臟的一絲苦還會回甘，原來丁香魚是這般滋味！

    隔幾天把剩下的丁香魚照阿嬤的吃法加蒜略爆，本來還是整尾入口嚼，但我葛格保師傅想吃淨肉，要求我拔頭去刺除內臟，我傻傻乖乖照做，他樂得笑呵呵，直誇丁香魚的淨肉更鮮甜。

    然後我發現了一件奇怪的事，剝掉兩片魚肉的丁香魚，居然內臟處還有一尾丁香魚，我不懂，詢問李旺，「瑤姊，沒有人吃丁香魚去頭去骨啦！都嘛是整尾吃下去，所以我也不知道。」

    在家細細品嚐澎湖海鮮都有不同體驗，小卷一夜乾，菊蠔都是，那天解凍了 #紅新娘，準備煎來吃。

    去了澎湖，才知紅新娘多為進口，那年在澎湖同樣錯過了紅新娘的季節，不過當地人告訴我，紅新娘大出時捕獲量很大，但隔天一尾不見也常有。

    眼睛小，額頭高，色粉紅，身形扁，有暴牙，看似舌鰨魚，實是隆頭魚，紅新娘雖然比丁香魚大很多，但同樣沒有三清，連魚鱗都留著，魚肚也沒開。
    就這樣整尾完整，退冰瀝水擦乾，我在魚身兩面撒上一層薄薄的麵粉，又一隻隻輕抖，把餘粉抖落。

    用稍多的油煎，這是紅新娘最美味的吃法，因為魚身扁，很快就熟了，一隻隻鋪排入盤，煞是好看。

    保師傅基本上像個孩子，沒有很愛吃魚，因為他怕魚刺，刺多刺短刺硬都不行，怕被魚刺暗算了！淡水魚怕有土氣，海水魚怕有藻氣，很少有魚讓他真心喜歡。

    可是卻對澎湖紅新娘一見鍾情，我煎了七尾他吃了五尾，還嫌我吃的兩尾沒吃乾淨，魚頭也不嚼一嚼。

    他說紅新娘像魚餅乾，邊邊很酥，肉肉很嫩，整尾啃香噴噴。

    最後不能不說澎湖的 #小卷一夜乾，想到我的哈拉子都快流下來了。澎湖小卷不管是活凍或熟凍皆是極品，然而一夜乾近乎神奇。

    那年李旺在我面前烤扁魚乾當零嘴吃，完全顛覆我對扁魚的印象，就是丟進小烤箱烤到捲起來，就能撕成條狀當魷魚乾吃，全天然好驚豔。

    對開的小卷一夜乾薄可透光，觸手還有彈性而且沒有一絲腥氣，丟進200度C的烤箱中，先聞到夜市味，再看到小卷捲曲金黃，然後被我撕成條，嚼嚼嚼，吞入腹。

    小卷的香氣和口感比魷魚細緻和柔軟，有時細嚼慢嚥，有時囫圇吞棗，前者是享受品味，後者是怕保師傅吃得比我快。

    提醒大家，以上澎湖海鮮有季節性，也受氣候和運送條件影響，不是你想吃就有。
    追蹤澎湖海鮮，請直接給李旺的 #旺興漁業 的fb按個讚，他捕到什麼在第一時間會上傳，識貨者絕不錯過。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家的王瑞瑤
    #中廣流行網超級美食家
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

  • 動物溝通情緒療癒師-薩伊

    扁魚乾是什麼魚 在 動物溝通情緒療癒師-薩伊 Facebook 的精選貼文

    2021-06-16 21:00:28
    有 1 人按讚

    《寵物溝通 No.1824》

    🐶 最近大家好像都不大喜歡我，會被唸上廁所的事
    🏠 最近妹妹來了開心嗎？沒有說你啦，那是说妹妹，你上廁所很棒
    🐶 沒有很喜歡他，因為他家裡氣氛不是很好，大家都惶恐不安
    🏠 為什麼這麼說呢
    🐶 因為我怕走路扮著他，又或者讓他覺得我不親切
    🏠 沒關係的寶貝，你想怎麼樣就怎麼樣，但是有時候還是要對妹妹溫柔一點好好相處
    🐶 那我想問你他吃我的糧食的時候你是怎麼想的，為什麼你不告訴他那是我的
    🏠 我說了呀，媽媽今天不是告訴妹妹那是你的了嗎
    🐶 但他還是吃
    🏠 如果是媽媽拿在手裡給你們的，就是要給你們兩個一起吃的，那是共享的，妹妹每次吃過你碗里的東西，媽媽都去制止了
    🐶 我想和他一起吃，但是他每次都吃光，這樣我就沒有了，我也會覺得要互相禮讓，不能只是我讓著
    🏠 有的時候你自己先吃完了 ，媽媽給你的比給妹妹的大
    🐶 那蔬菜呢？
    🏠最近沒有吃蔬菜
    🐶 要手撥的，乾的，扁的條狀，淺棕
    🏠 那是凍乾肉餅，那媽媽下次會注意不讓妹妹吃你的，你喜歡爸爸媽媽嗎？
    🐶 我覺得他們喜歡亂摸下巴跟尾巴，讓我感覺皮膚癢癢的，還會牽著我到處亂逛
    🏠 你不喜歡出去逛嗎
    🐶 我喜歡跑跑跳跳的行為，不被關起來的我都會喜歡
    🏠 可是馬路上要牽著你，不然會很危險，你天天在外面跑還不夠嗎？所以你喜歡爸爸媽媽嗎 喜歡誰多一點呢
    🐶 什麼天天在外面跑我覺得我都是被你牽著的，爸爸會教我懂事，媽媽會帶我出去，也沒有誰好誰不好
    🏠 我是說在家裡，最近外面一直下雨你肯定不可以出門啊，那你身體有那裡覺得不舒服嗎？
    🐶 皮膚癢癢的，好像容易倦怠
    🏠 為什麼總是想要睡覺？身體不舒服嗎
    🐶 找不到東西可以玩哇
    🏠 癢癢的是因為吃飯的時候有過敏的還是就是覺得身上癢癢
    🐶 對海鮮過敏
    🏠 那媽媽下次不給你吃了，你是不是對那個小魚乾過敏？
    🐶 好像是吃了幾根東西就開始癢了
    🏠 好的媽媽知道了，家裡這麼多東西你都不想玩？你還有什麼想跟媽媽說的嗎？還有在平常可以多多教教妹妹乖乖去狗廁所上廁所嗎？
    🐶 家裡的東西我我已經玩過了，但好像也沒有什麼樂趣，妹妹不懂我會教他，但他都亂吃東西，我教不來呀
    🏠 媽媽給你買的已經很多了，別人家的狗狗都沒有那麼多玩具，亂吃東西下次看到就制止她，媽媽相信你可以做好榜樣的
    🐶 媽媽看見地上很髒就會生氣是為什麼呀，但那有時候不是我弄髒的，可以跟其他動物聚在一起，看看大家都長什麼樣子，然後身上就會有個胸背帶，喜歡這樣的聚會
    🏠 我也沒說是你弄髒的呀，那等天氣好了，媽媽帶你去找她們玩
    🐶 但是你生氣我覺得很可怕，要能夠出門的事我都會做
    🏠 但是那並不是因為你，有時候媽媽在說妹妹 你也會害怕，但是媽媽並沒說你，有機會帶你出門去玩，現在天氣不好，經常下雨，如果出去了回來會濕的會感冒
    🐶 震怒了，如雷貫耳（聲音
    🏠 生氣了所以聲音很大，都是凶妹妹或者和爸爸吵架
    🐶 但是你這樣我都會覺得可怕，感覺惶恐不安
    🏠 還有寶貝下次可以不撕紙嗎
    🐶 那個可以讓我覺得很繽紛，我覺得那是我才氣很好
    🏠 有很多別的玩具可以玩

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