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扁魚乾處理
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扁魚乾是什麼魚
大地魚是一種便宜且曬乾的魚,也有人稱它扁魚干,廣東人用來煲湯, ... 抑制微生物活動的處理方式,新鮮魚類腐敗的速度很快,而若以乾燥的方式製成魚乾, ...
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「扁魚乾處理」
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