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白菜滷@ 分享廚房 - 隨意窩

再來處理扁魚乾〈南北貨的店有賣〉~~~~. 將扁魚切小塊,鍋內放點油再放入扁魚,開小火慢慢炸香它.....在外表看來有些焦黃即可. 炸香的扁魚先放在餐巾紙上放涼及吸油.

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