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經典甘那許｜蛋奶素- 皮耶先生• 手作烘焙

皮耶先生經歷了上百次的試作，從四、五十種巧克力中選出兩種最融合的苦甜70%巧克力混合而成，搭配低溫烘焙的手感巧克力蛋糕，成就了全台首創的巧克力甘那許(Ganache) ...

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