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小黃瓜炒肉片的詳細做法 - 大廚網

步驟 ; 1豬肉片洗過用醬油及黃酒醃置放約三十分鐘。 ; 2小黃瓜用熱水燙再過冷水，放涼後切絲。 ; 3紅蘿蔔去皮切絲。 ; 4起油鍋將蒜頭爆香，再將小黃瓜絲及紅蘿蔔絲入鍋炒熟。

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