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現在在家裡醃製肉類是嫩肉粉還是小蘇打健康? - 人人焦點

是以健康的酸性爲主，那麼兩者的作用都是在肉的表面上腐化，然後讓肉變軟，達到嫩肉的效果。嫩肉粉的話，那其實用量也要適中，不要說太多它會變得肉嫩 ...

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