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寒天製作
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日本食物「寒天」究竟是什麼?「寒天」之名又因何而來?
根據寒天晶瑩剔透以及保水性很強的特點,除了作為製作果凍、布丁、羊羹等點心和料理的常用原料,它也因是一種富含膳食纖維的低熱量保健食品而備受關注 ...
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