寒天料理大對決
為了贏得小蠻女神的芳心
飯粥哥、徐太魚都使出看家絕活!!!!!!
香蕉寒天冰強碰爽脆薏仁寒天
究竟會迸出什麼火花呢？

#寒天創意新吃法

寒天料理大對決
為了贏得小蠻女神的芳心
飯粥哥、徐太魚都使出看家絕活!!!!!!
香蕉寒天冰強碰爽脆薏仁寒天
究竟會迸出什麼火花呢？

寒寒喜歡古溜又香綿的香蕉寒天冰
加上飯粥哥銳利的眼神
一個不小心就看進我的心坎裡

天天覺得口感豐富的爽脆薏仁寒天更棒
太魚切小黃瓜的認真神情 實在太迷人了

大家喜歡哪道料理呢?
快留言跟寒寒天天分享~~~~~~

美食妲人親自下廚哦~~~~~~
超簡單創意小點心
食物有
寒天檸檬 玉米片

這是在寒寒天天愛分享 粉絲團學的哦！！！！！！！！！
夏天吃超清爽的拉~~~~
你們有辦法做出更厲害的寒天料理嗎～？
快拍照留言證明給我看:))))

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【８月の目標】
暑さに負けず、毎日コツコツ頑張る。　 byかっちゃん


▼今回使用した材料▼
◎バニラ寒天部分◎
・市販のバニラアイス　　　　　１個
・粉寒天　　　　　　　　　　　３ｇ（小さじ１）
・水　　　　　　　　　　　　　１５０ｍｌ
・砂糖　　　　　　　　　　　　１５ｇ（小さじ３）

◎みかん寒天部分◎
・みかん缶　　　　　　　　　　１缶
・粉寒天　　　　　　　　　　　１，５ｇ（小さじ１／２）
・水　　　　　　　　　　　　　１５０ｍｌ
・砂糖　　　　　　　　　　　　１５ｇ（小さじ３）


◎おすすめの動画◎
▼【簡単なのにお店レベルの美味しさです！】ごろごろ桃ゼリーの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/KI7FIawO09U

▼【簡単なのにお店レベルの美味しさです！】いちごの宝石箱の作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/myApp8P57pc



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今回は「失敗しない！上手に固まるフルーツゼリー の作り方」をご紹介！

どの種類の果物でもうまく固まるのかを実験してみました！
ゼリーがうまく固まらない時の原因と対策、ポイントも徹底解説していきます。

これを見ればお菓子作り初心者の方でも、おいしいフルーツゼリーが作れること間違いなし♪

***

＜目次＞
0:00​​​ オープニング
0:07​ 実験スタート
0:22 フルーツゼリーの基本のレシピ
0:30 フルーツゼリー の作り方
2:00​​ 仕上がりの比較
2:15 ゼリーがうまく固まらない原因
3:00 固まらないときの対策
3:49 検証結果
4:43 フルーツ×ゼラチン レシピ集
4:46 いちごのムース
5:48 マンゴープリン
8:36 ブルーベリームース

***

〈お菓子の基本シリーズはこちら〉
砂糖はどこまで減らしてOK？｜カップケーキで徹底比較！
https://youtu.be/33D5xHoIh4o

砂糖を変えるとどうなるの？｜クッキーで徹底比較！
https://youtu.be/2w6s4npW7bc

小麦粉の違いで何が変わる？｜パウンドケーキで徹底比較！
https://youtu.be/f1GNRn3OYEw

小麦粉の代わりになるものは？｜5種類の粉を使ったマドレーヌで徹底比較！
https://youtu.be/rzaR_75AI1k

バターは室温に戻さなきゃダメ？｜3つの状態のバターで徹底比較！
https://youtu.be/T54cXEoJ0O8

サラダ油でクッキーを作るとどうなるの？｜5種類の油脂で徹底比較！
https://youtu.be/a9ocYwaJ6u0

ゼラチンの量を変えるとどうなる？｜分量別4パターンを徹底比較！
https://youtu.be/mPiYgBqpF10

ゼラチンと寒天の違いって？｜3つの凝固剤を使って徹底比較！
https://youtu.be/QSv9WyJ6Wf0

パリパリ！フルーツ飴の作り方｜失敗しないコツを伝授！
https://youtu.be/H7Ixi7mPVTk

***

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明知鉄道の寒天列車の車内の雰囲気がこんな感じだと分かる動画です。しアテンダントさんの車内放送によって、寒天料理が紹介されていきます。
http://train-hotel.net/