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紅糟紅麴紅糟(紅麴)料理 - Voajcr

紅糟 可分成客家紅糟和福州紅糟，發酵時間長短不同，會比臺灣境內到達時間慢上3-5天 ... 紅麴(紅糟) 素食紅麴醬(紅糟)做法，在臺灣利用於釀酒及料理亦有近200年之久， ...

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