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[爆卦]紅麴醬是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇紅麴醬鄉民發文沒有被收入到精華區：在紅麴醬這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 紅麴醬產品中有143篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 減糖蔬菜烤肉串 減糖無煙高纖烤肉 中秋節烤肉嘍！ 減糖的朋友用什麼方式來烤肉呢？ 減輕身體的負擔，又要滿足口慾之望？！ 我們今天用天然的蔬菜以及辛香料來製作醃肉醬，就不用市售的烤肉醬了！ 用烤箱來代替炭火，也就不會擔心烤焦！ 還可以增進親子之間的交流，跟孩子一起來做，好吃又多汁的烤肉串！ 不僅視覺...

　同時也有33部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder オオバコの粉末 60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup エリンギスープ 1⅓張 黃豆皮/So...

「紅麴醬」的推薦目錄

紅麴醬 在 ?????? ???? ?? 芭樂媽|素食日常|親子生活 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 11:49:09

今天我要用豆腐和金針菇做一道素食家常菜料理，豆腐是很好拿來做素排的基底，所以這一次我要用大家分享，豆腐和金針菇做一個素排，簡單捏一捏就可以完成囉！ 這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一包金針菇、一盒板豆腐、一湯匙的紅麴醬、一茶匙的玫瑰鹽、一茶匙的白胡椒粉、半茶匙的二砂糖、100克的高筋麵粉、50...

  • 紅麴醬 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-16 20:59:04
    有 47 人按讚

    減糖蔬菜烤肉串
    減糖無煙高纖烤肉
    中秋節烤肉嘍！
    減糖的朋友用什麼方式來烤肉呢？
    減輕身體的負擔，又要滿足口慾之望？！
    我們今天用天然的蔬菜以及辛香料來製作醃肉醬，就不用市售的烤肉醬了！
    用烤箱來代替炭火，也就不會擔心烤焦！
    還可以增進親子之間的交流，跟孩子一起來做，好吃又多汁的烤肉串！
    不僅視覺味覺以及健康都顧到了！
    不妨動手實作看看喔！

    材料也非常的簡單
    或是牛肉片、豬肉片、或者是雞肉都可以，一般的超市都可以購買的到喔！
    你可以應個人的喜好去變化口味，我將雞肉的部分，添加了一些薑黃（咖喱粉可）讓他口感上更有層次！
    豬肉片的部分使用梅花豬，用原來的醃肉醬，再加上一些紅麴醬，口味又不一樣了！
    肉串裡沒有添加到任何多餘的糖份，完全利用蔬菜跟水果中天然的糖份來入菜！
    肉片的醃漬醬料也是使用蔬果以及天然的調味料！
    蔬果也可以因個人喜好的變化，可以加入杏鮑菇、或者金針菇，洋蔥甜椒、青椒、蘋果、水梨、竹筍⋯四季豆、蘆筍⋯只要是時令季節性的農產品，因個人的喜愛都可以變化喔！（減糖的朋友必須注意蔬果的甜份來選擇喔！）
    肉品也可變化，可以用梅花豬肉片、，或是將雞胸肉片成薄片⋯羊肉片也可呦！
    肉串烤好後，撒上點芝麻，無敵美味！也可因個人的喜好添加一些天然香料⋯義式香料、紅椒粉、孜然粉⋯我個人偏好七味粉，覺得還蠻對味的!
    烤完肉如果你擔心湯汁太多在烤紙上，可以架ㄧ個烤網架在烤盤上！
    簡易又有變化的烤肉串，也很適合親子一起來動手試試喔！

    蔬果烤肉串材料：
    五花牛肉片250克
    梅花豬肉片250克
    雞胸肉⋯⋯⋯2片
    甜椒 （2色） 適量
    洋蔥⋯⋯⋯⋯適量
    杏鮑菇⋯⋯⋯適量
    蘋果⋯⋯⋯⋯適量
    蒜頭⋯⋯⋯⋯適量
    胡椒粉⋯⋯⋯適量
    鹽 ⋯⋯⋯⋯ ½小匙
    橄欖油⋯⋯一大匙
    義大利香料 一小匙
    白芝麻⋯⋯⋯適量

    醃肉醬材料：
    洋蔥 ⋯⋯⋯⋯ ¼顆
    蒜頭 ⋯⋯⋯ 8小瓣
    胡椒⋯⋯⋯⋯1小匙
    醬油⋯⋯⋯⋯2大匙
    水 ⋯⋯⋯⋯ 200克
    鹽 ⋯⋯⋯⋯ ½小匙
    香油 ⋯⋯⋯⋯1大匙
    白芝麻 ⋯⋯⋯ 適量
    咖喱粉 ⋯⋯⋯ 適量
    紅糟醬 ⋯⋯⋯ 適量

    烤肉串做法：
    1、把所有醃漬材料放入 調理機打成醬汁備用
    2、肉片放入醃漬15至20分鐘
    3、蔬菜的部分，切絲，杏鮑菇用手撕成絲（可以使用金針菇）也可以加蘋果喔！
    4、醃製好的肉片鋪平，捲入蔬菜，用竹籤串成串
    5、烤箱預熱180度12～15分（每家烤箱溫度不一樣，肉片很薄不用烤很久）

    #減糖烤肉串
    #串燒
    #減糖串燒
    #燒烤
    #燒烤串燒
    #低碳烤肉
    #無煙烤肉
    #減糖無煙高纖烤肉
    #中秋節烤肉

  • 紅麴醬 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-01 20:46:31
    有 192 人按讚

    橄欖油取代奶油｜#蜂蜜偽奶油雞

    終於熬到9月，離冬天又接近了一丟丟，氣溫依舊熱得要命，最近跟植物靠很近，原因是前陣子薄荷、迷迭香與百里香養的太肥美，自信心爆表，接著嘗試綠紫蘇跟檸檬百里香，早晚各澆1次水，看見它們面對毒辣太陽站得直挺挺，內心小花園幸福指數滿滿，植物跟我關係，就如同照顧者與被照顧者關係一樣～～

    下午用冰箱的雞柳條做韓式炸雞，剛炸好酥脆雞肉與酸甜的蜂蜜奶油醬，讓人一嚐就停不下來，頂著罪惡感也要吞下肚，但是，滿足口慾身材也要顧，我把原做法油炸改成油煎，清爽橄欖油取代濃郁的奶油；比起一般醬油，添加紅麴的醬油讓雞柳顏色深邃甘甜，作法簡單明瞭看影片就知道！


    8/27-9/9 經過全聯福利中心別忘了
    #豆油伯紅麴醬油二款任選買一送一

  • 紅麴醬 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-01 13:00:36
    有 449 人按讚

    #正版柯以柔藍勾勾 開團囉🎉🎉
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    ✔️中秋限定燒烤醬，限量售完為止！

    ✅付款：ATM轉帳/信用卡/貨到付款
    ✅本島：滿1500免運，未滿運費100元
    ✅外島：滿3000免運，未滿運費250元
    ✅出貨：將於9/8~9/11期間到貨。因為疫情關係，將取消指定到貨日，出貨抵達時間約2-3天請見諒。最晚指定到貨日9/24(五)

    💖柔媽咪一向重視健康和飲食，幾乎天天下廚為家人小孩煮菜做飯🍳🍳料理一定要用的橄欖油和醬油、醬料，是柔媽咪廚房必備的好物，『#吃進肚子裡的東西千萬不能馬虎』～我用的巴狄尼絲莊園頂級橄欖油和豆油伯醬油，需要的煮婦媽媽們把握機會跟團哦😉😉

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    🔺春源(竹源)：黑豆做出來的醬油，特別適合主婦用來（燉或滷），例如滷肉滷豆乾、柔阿嬤滷豬腳、燉牛肉。
    🔺紅麴醬油(甘田/缸底)：小醬油的特色是加了紅麴。紅麴是天然的染色劑，可以讓肉類或蔬菜滷出來的色澤更漂亮哦！

    🔸辣豆瓣：小辣！用來燉牛肉/炒菜/魚香料理/麻婆豆腐/螞蟻上樹，都非常方便入味！
    🔸黑豆豉：不辣！用來蒸魚，或是柔阿嬤炒蒼蠅頭、炒蚵仔最愛用！
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    🎬本次直播： https://fb.watch/7JURrg-wUX/
    (韓式冬粉版螞蟻上樹. 麻辣醬做麻婆豆腐)

    🎬5月直播：https://fb.watch/2Q3HNM9Nm_/
    (實做麻辣燒雞‧螞蟻上樹‧蔥燒蛋豆腐)

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