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玉山碾米－天然米餅系列開團囉🎉!
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MOMO媽不得不稱讚一下雙雙對對最近吃的米餅－#玉山碾米廠 出產的天然米餅系列【纖米條】、【纖米粒】。

😃這是我吃過最好吃最香的寶寶米餅了（疑，不是要給雙雙對對吃嗎？😅），假如你吃膩了鹹香甜市售餅乾，覺得了無新趣，不如回歸食材最真實的本質，讓纖米棒漱洗你嘴裡的膩吧！
昨天看 #戴資穎 比賽，我又和雙雙嗑光一包纖米粒！還好不用怕肥死😆。
（下面解密讓你知道🤫）
不誇張，原本我只買幾包要給雙雙對對吃，自己、Momo和哥哥吃了一口之後，一包米餅不到5分鐘搶光。。。🤤
😒孩子的爸晚上還偷偷開一包來吃🤫
別以為玉山碾米－天然米餅有甚麼特殊調味，NONONO!!!為此我還特地仔細看了包裝成分與營養標示；工廠從原料把關到製作，完全沒加任何調味或副原料。
沒調味，成分只有米‼️
怎麼那麼涮嘴⁉️

👶要給寶寶的零食，當然一定要選擇最天然無毒無糖的【天然米餅】‼️
玉山碾米廠在地60年，🌾稻米的來源都很清楚，成品要好從食材開始－稻米🌾，與特定的農友栽種一片安全＋無農藥殘留的稻田，落實一條龍政策，種稻👉耕作👉收割👉碾米👉製作👉包裝，以純米製成，❌不添加防腐劑、❌不加色素、❌不加調味劑、❌不含蓬鬆劑、❌不使用油炸形成。
⭕稻米新鮮、在地，所以有米的自然香味，讓我和雙雙對對一吃再吃！

🌾【纖米粒（三色原味）】🌾
三個顏色以糙米、黑米、紅麴米製造而成，米粒一顆一顆的，雙雙對對一吃再吃，你一顆我一顆，好可愛❤。雙雙對對最愛吃加牛奶的纖米粒！牛奶帶出纖米粒的甜，小孩好喜歡💕，媽媽們一定要試試！
🌾【纖米條（三色原味）】🌾
一樣有糙米、黑米、紅麴米三種口味，纖米條三種顏色好吸睛，Momo最愛粉紅色的紅麴米棒，雙雙則愛紫色的黑米棒，能夠選擇自己喜歡的顏色的米餅，好吃又多點趣味。
🌾【纖米條（芝麻原味）】🌾
糙米＋芝麻的纖米條，香＋香，真的很好吃，不只是雙雙對對愛吃纖米條，我們全家人都愛吃🥰。
⭕天然米餅－纖米條、纖米粒的最大特色就是“落落長”，最長紀錄有16公分長，讓寶寶越吃越順口，一支吃得久，好滿足💕。
⭕專為嬰幼兒設計，米餅直徑1.5cm，讓寶貝好握又好拿，纖米條像媽媽的手指，握著纖米條像是牽著媽媽的手，寶貝吃著吃著，不只肚子飽，心靈也多份安全感的滿足🥰。

👶❓媽媽們的疑慮❓👶
🙆‍♀️寶貝開始吃副食或零食最怕“硬便便“，天然米餅系列都是選用糙米製造，膳食纖維含量高，便便順順，寶寶就開心。
🙆‍♀️食物天然的糖分，不影響寶貝味覺的發展、或是因為糖分造成容易蛀牙的問題。
🙆‍♀️純米製造無過敏問題，無調味，鈉含量每一包60克，鈉只有5毫克👍。
🙆‍♀️原物料都經過嚴格檢驗合格，包裝圓角設計，以及安全性乾燥劑，都是玉山碾米細膩與貼心的地方。

🎉為慶祝 #中華隊 在東奧大放異彩，默默媽向廠商爭取團購優惠，這次廠商真的是有佛心到😆。
🤤整整6包雙雙對對一下子就吃光，趁團購優惠期間趕快來捕貨🏃‍♂️🏃‍♀️

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玉山碾米官網
👉醬好糠 http://www.esunrice.com/
玉山碾米粉絲團
👉玉山碾米醬好糠
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最近經常做飯糰，作為戶外行動糧，
出門走走登高望遠又增添了不少勇氣，
做飯糰的同時，
想著一直以來各種噴射在我身上的子彈，
就做成了這個形狀！
用紅赤赤、消食活血，健脾主治燥胃的紅麴，
還有黑嚕嚕的黑麥汁，浸泡而成的大補丸，
造出這顆沒有火藥、不會爆炸的丸子，
如同大魔神的金剛飛拳、「啊酒叉」忍者炸彈...
看準目標旋轉擊殺，精準如手術刀一般的兵器～

或許我不需要迎擊這些言論，
但是，選擇沈默是一種態度，
表達想法，也是一種權利！

我是真的表達能力不是太好，
有時也會被斷章取義，但我真正想說的是：
「我們無法成為人人都喜歡的存在，
但至少自己，要認同自己的存在，
就算身上已經有太多自己都無法喜歡的缺點，
也要疼惜自己，這一路上為自己的努力！
我很幸運，有個總是站在我身邊的先森，
但是自己，也要勇敢的站在自己這一邊！」

💣🍙炸彈火藥做法🍙💣
辣飯準備：
白米或糯米-米杯一杯。
糙米-米杯八分滿。
紅麴米-米杯二分滿。

-米浸泡約半小時後，
兌兩杯半的水，
電鍋外鍋兩杯水煮熟--”

麥香溏心蛋準備：
清醬油-米杯一杯
黑麥汁-米杯一杯
清水-米杯一杯（可用米酒）

-蛋煮成想要的熟度，
把醬汁煮滾後，浸泡過夜--“

“揉圓組合完成”


⚠️警語：
紅麴米是紅麴黴菌發酵而成的食品，
本身略略帶藥性，
以下族群食用前請諮詢醫師：
⚠️正在服用降脂藥物。
⚠️正處於感染中、或肝功能異常患者。
⚠️幼童、孕婦等用量需徵酌。
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！

粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
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Song: Xomu, Hyurin & Mitsune - Gloxinia
Link: https://youtu.be/9Mzg5N92dUs​
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https://www.youtube.com/watch?v=YQfbFXwsTmw&list=RDLqcOEYXyRKE&index=28
Song: omri - for a moment
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Song: GRÄF - Reaper
Link: https://youtu.be/Boskyqk-tbM​
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#來包粽子囉 ! 好吃風味蝦米粽 😊
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端午節快到了，很多粉絲有問要包怎麼樣的粽子
我每年偶爾都會換一下風味，今年我是有加蝦米醬
跟糯米一起拌勻下去煮，整個香味都上來了! 😍
只是顧火顧得好熱啊，因為粽子要煮三個小時以上
大家都包怎麼樣的肉粽呢 ? 趕快跟我分享喔 ! 😁

另外這次使用的紅麴醬油、蝦米醬、油蔥酥目前有跟黑豆桑合作
本次優惠免運組原價 $1440 現在只要 $1000 免運唷 ! 😉
#購買連結在這邊：https://pse.is/NCC79

#影片因家庭人多使用十斤的份量
#一般家庭吃不多可以準備五斤的份量即可

✅五斤份材料：五花肉五斤、圓糯米五斤、花生一斤、蝦米醬一瓶、香菇、鹹蛋黃、紅麴醬油、油蔥酥適量、粽葉

✅十斤份材料：五花肉十斤、圓糯米十斤、花生兩斤、蝦米醬兩瓶、香菇、鹹蛋黃、紅麴醬油、油蔥酥適量、粽葉

▶備料要吃的份量，五花肉可改其他喜歡的種類
▶鹹蛋黃先泡料理酒放置一下，將所需的花生蒸熟
▶放入香菇，適量油蔥酥、醬油一大匙爆炒出香氣
▶放入新的油炒五花肉，加入油蔥酥，醬油約2 ~ 3匙，可觀察顏色
▶將炒過肉的油留在鍋中，加入油蔥酥與蝦米醬( 依照所需份量配置 )
▶將炒過的油蔥酥與蝦米醬拌入圓糯米中攪拌均勻
▶加入蒸熟過的花生後繼續攪拌均勻
▶將肉粽包好，可用炭火、瓦斯爐等，將肉粽煮三小時以上

✅以上純屬個人作法分享，可自行調整自家愛好的味道

【端午節】肉粽媽媽強勢駕到！簡單哥地位難保？20年老經驗大方分享全台觀眾！

大家好我是簡單哥！
今天簡單哥來教大家
端午節快到了，很多網友都來私訊簡單哥
要簡單哥教他們怎麼包粽子
要說到粽子就想到以前阿姨會包的肉粽
所以簡單哥邀請阿姨來幫簡單哥包粽子，
這位阿姨包粽子超過20年了
可以把她的技巧傳給大家
這次簡單哥特別用了紅麴肉
大家喜歡用什麼配料也可以加進去
現在就開始來做我們的粽子吧



🍴需要準備的材料🍴
👉紅麴肉 300g
👉筍子 200g
👉紅蔥頭酥 30g
👉香菇乾 10g
👉糯米 700g
👉粽葉 半包
👉繩子 半捆

🧂需要準備的調味料🧂
👉五香粉 適量
👉醬油 25g
👉胡椒 適量
👉鹽 適量


🥘開始我們的備料吧🥘
備料步驟
①把荀子、燒肉放一起後加湯汁一起滷
②冷鍋下冷油炒香紅蔥頭
③把香菇擠乾水分放進去炒
④再加鹽、白胡椒調味炒香備用
⑤熱鍋下冷油炒香後加入糯米繼續拌炒
⑥加入胡椒粉、五香粉、醬油拌炒後備用
⑦將所有配料放置盤中備用


🥘開始簡單製作啦🥘
包粽步驟
①川燙粽葉後把葉子裡面剪掉頭部
②兩塊粽葉頭尾重疊著稱漏斗形狀
③加入糯米、 紅麴肉、荀子、香菇、最後鋪上糯米
④將比較長的粽葉往下包好、稍微定一下形
⑤梳理線後再開始綁粽，綁兩圈後打活結即可
⑥將包好的肉粽放進水中煮40分鐘


📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝。

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