哪一種酵素,可使牛肉最快變軟嫩? (A)甲(B)乙(C)丙(D)丁。 Page 7. 7. 生物複習 ... ( )12. 已知某種細菌在pH 值小於5 的環境中即被消滅,士傑誤食被該細菌感染的豬肉,則 ...
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