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牛肉挑選秘訣：讓牛肉入口即化的秘訣

有些人喜歡比較有口感的牛肉，但大部分應該都希望能吃到入口即化的牛肉吧，其實只要料理前多一道程序，就能讓牛肉變軟嫩。 ... 冷凍庫的溫度也盡量調低，讓肉品盡速冷凍，更 ...

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