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布丁跟奶酪的差別 - 搬家囉= 天使邊界- 痞客邦

布丁 與奶酪的基本食材中的差異在雞蛋及焦糖的部份；布丁含雞蛋及焦糖，奶酪則是完全不加。 布丁是依賴雞蛋具有發泡、乳化和凝固性的特色，所以才能把布丁 ...

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