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法式家常料理一菜3吃——法國家庭善用當日大分量料理，巧妙變成未來兩天不同主菜的聰明方法，省時省食材，美味更勝常備菜！

上田淳子. 紫高麗菜燜雞 Fricassée de poulet au chou rouge 放入大量燜熟的蔬菜,做出溫沙拉風。高麗菜用醋燜過後,滋味爽口。最後大量撒上黑胡椒粉提味。材料( 2 人份) ...

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