為什麼這篇滷高麗菜料理鄉民發文收入到精華區：因為在滷高麗菜料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者n1lk5g2 (傑先生™)看板cookclub標題[食譜] 懶人菜單-烤櫛瓜/蒸南瓜/蒸鯛魚時...
滷高麗菜料理 在 ?曾貢貢?桃園彰化台中台北台灣旅遊美食⛰️登山日常 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 02:32:17
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由於本本人很懶，最近也剛好在減肥，
不太想吃太油，經過幾次實驗就發明了這個簡單的懶人健康菜單，
給大家參考討論囉 XD
主食材(9/9台中建國市場購入價)
-清境農場嬰栗南瓜 65/斤
-櫛瓜 69/斤
-全聯的冷凍鯛魚片300g包裝(約四片) 89/包
南瓜就洗乾淨，挖掉裡面的東西，切成適口大小備用。
櫛瓜洗乾淨，我是切粗塊，因為切圓片有點難烤，切好抓點鹽讓它出水，
然後排上墊好烘焙紙的烤盤，灑上義大利綜合香料、黑胡椒，
烤箱250度C烤10分，表面呈現白乾就可以翻面再烤10分鐘呈盤。
冷凍鯛魚片(我用一半約150g)，直接切適口大小放深口盤，
加入醬油2大匙、米酒兩大匙、薑段適量、客家油蔥一大匙增添香氣，
跟南瓜一起丟進去大同電鍋蒸，我放一大杯水約450c.c.，
然後就可以好整以暇的等開飯了。
讓我意外的是全聯的魚片完全不腥，非常好吃，很鮮。
南瓜一樣很甜(皮有點苦)，櫛瓜外皮酥脆裡面多汁。
以中午不知到要吃什麼來說，
真的很簡單，而且食材準備很方便~
提供給大家參考!
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→ therookie: 因為綠營很愛看電視 但我跟你講白的 北連中胡11/28 23:20
→ therookie: 現在這時間點帶風向真的沒用了 現實世界的風向早就變了11/28 23:31
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推 Hamachan: 今天試做了 謝謝分享! 09/11 07:06