為什麼這篇腐乳高麗菜鄉民發文收入到精華區：因為在腐乳高麗菜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者summerher (團團轉)看板cookclub標題[問題] 腐乳高麗菜用哪種豆腐乳好呢?時間...
腐乳高麗菜 在 Edward Kao Instagram 的精選貼文
2021-09-24 10:02:08
連假我們去了一個酷地方 有很多小動物可以看，旁邊還有小朋友玩沙區 玩累了 可以直接去旁邊的餐廳吃飯 我們點了 梅干扣肉配紅棗饅頭 腐乳高麗菜 四季豆肥腸 店家有附很解暑的紅棗茶，味道溫潤甘甜 控肉入口即化，紅棗饅頭包著肉與酸菜一起吃很開胃 小桃超愛這種甜甜的澱粉食物，自己一人就吃了兩個！ 三道菜...
我知道要怎麼煮腐乳高麗菜
可是怎麼煮都跟港式料理的差很多>"<
吃起來甜甜的(是因為我用不辣的豆腐乳嗎?)
要怎麼做才會跟在茶餐廳吃到的一樣呢?
還是要用哪一種豆腐乳比較適合??
謝謝!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.1.220
→ ttoouu:上次看介紹,有說要用辣的豆腐乳,要先加水溶解喔... 12/06 20:11
→ micron:麻油辣腐乳? 12/06 20:59
→ ttoouu:對對...就是2F說的那種~~ 12/06 21:01
推 winddolphin:也可以用白腐乳再自行加點辣椒調味 12/07 03:24
→ summerher:感謝大家：） 12/10 22:59