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請問太白粉及麵粉及地瓜粉分別的作用是???? - BabyHome

太白粉地瓜粉都是可以勾芡用的粉類或是炸肉類沾的粉. 低筋麵粉是蛋糕類用粉.. 中筋是饅頭包子類.. 高筋麵粉是做麵包用.. 千元好禮等你帶回家！

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